Trapet Alsace | Elsass | Riesling Beblenheim B.B.H.M. | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Trapet Alsace Riesling Beblenheim B.B.H.M. 2021 (bio)

Information zum Wein

Der 2021er B.B.H.M. ist ein Riesling-Ortswein von Trapet aus Beblenheim. Pierre und Louis’ Urgroßeltern hatten rund einen Hektar Riesling auf Jurakalkstein gepflanzt. Er wird heute im Betonei ausgebaut.

Farbe

mittleres, strahlendes Strohgelb

Nase

Der Riesling mit dem Kürzel B.B.H.M. duftet hell und klar. Er erinnert deutlich an Amalfi- und ein wenig auch an Zedrat-Zitronen, die sich mit einem Hauch von Reduktion, also einer gewissen Rauchigkeit, und mit viel Kalkstein und Kräutern verbinden. Darüber liegen weiße Blüten mit einer ganz feinen Süße.

Gaumen

Am Gaumen zeichnet sich der Riesling durch eine tiefe mineralische Vibration aus, die sich kongenial mit der reifen lebendigen Säure verbindet. Man hat hier direkt einen elektrisierenden Eindruck auf der Zungenspitze, der diese auch nicht mehr verlässt. Die wird von der reichhaltigen zitrischen Frucht und dem knackigen Kernobst noch unterstützt. Zudem findet sich hier eine salzige Note. Der B.B.H.M. ist zwar kraftvoll und eindringlich, aber zugleich hell und frisch bei leichter Würze.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Trapet Alsace Riesling Beblenheim B.B.H.M. 2021 bio Elsass Frankreich

Internetseite des Weinguts: http://www.domaine-trapet.fr/alsace/passions-quand-tu-nous-tiens.html