Trapet Alsace | Elsass | Riesling Schoenenbourg Grand Cru “SEL” | 2021 | 750ml bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Trapet Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru “SEL” 2021 (bio)

Info zum Wein

Der nördlich von Riquewihr gelegene Weinberg verläuft entlang der eher steilen Süd- und Südostflanken des Schoenenbourg-Hügels auf einer Höhe von 265 bis 380 Metern über eine Fläche von über 50ha. Die Cuvée “Sel” liegt im mittleren Teil des Schoenenbourg, der Boden stammt aus dem Zeitalter des Trias und ist von Keuper und Mergel geprägt, enthält aber keinen Gips.

Farbe

Helles Goldgelb.

Nase

Der 2021er Schoenenbourg Riesling Grand Cru “Sel” zeigt sich mit wunderschöner Frucht von Grapefruit, Pfirsich, Zitronat und Nektarine. Mit Sauerstoffkontakt treten Aromen von Engelwurz, Eisenkraut kandiertem Ingwer und Baumblüte hinzu. Ein sehr vielschichtiger Duft, der die Karaffe einfordert.

Gaumen

Am Gaumen, zeigt er sich mit kühler Frische, vielen Kräutern und belebender Säure, die sehr schön in den Fruchtschmelz eingebettet ist. Die betonte Salzigkeit und der feine Gerbstoff fassen ihn markant ein und regen zu einem weiteren Schluck an. Gerichte mit fruchtigen und Einflüssen und Kräutern sind hier Trumpf, gerne mit cremigen Saucen

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Trapet Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru “SEL” 2021 bio Elsass Frankreich

Internetseite des Weinguts: http://www.domaine-trapet.fr/alsace/passions-quand-tu-nous-tiens.html