Terroir al Limit | Priorat | Terra de Cuques negre | 2019 | 750ml

Beschreibung

Notizen und Noten für Terroir al Limit Terra de Cuques negre 2019

Informationen zum Wein

Die Cuvée aus jeweils 50 Prozent Garnacha und Cariñena stammt von Trauben aus verschiedenen Weinbergen im Anbaugebiet Priorat. Die Winzer Dominik Huber und Tatjana Peceric setzen auf eine relativ frühe Lese und vorsichtige Extraktion. Sie stehen damit exemplarisch für den Ansatz einer neuen spanischen Winzergeneration, der es um Frische und Feinheit anstatt dunkler Farbe und Dichte geht. Die Weinbereitung fand hauptsächlich in Betontanks statt.  

Farbe

Kirschrot, hell und transparent

Nase

Gaumen

Dieser Rotwein sollte (im jetzigen Stadium) belüftet werden, damit er seine ganze Schönheit entfalten kann. Am Gaumen hat er einen saftigen, beinahe knackigen Auftakt, und zur roten Frucht gesellt sich eine gute Portion Mineralität. Der Wein hat überdies Spannung und einen straffen vertikalen Zug. Das kreidige Tannin sorgt für einen trockenen Abgang mit guter Länge. Dies ist ein Priorat-Vertreter, der nicht durch Schwere und Extraktion geprägt ist, sondern sich über Schlankheit und Eleganz definiert. Der Blend aus den beiden wichtigsten Rebsorten des Priorats zeigt nicht die heiße, sondern die sinnliche und erfrischende Seite des Mittelmeers auf. Der Fokus liegt hier eindeutig auf Frische und Trinkbarkeit.

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Keywords: Terroir al Limit Terra de Cuques negre 2019 Priorat Spanien

Internetseite des Weinguts: https://terroir-al-limit.com/