Tenuta di Castellaro | Sizilien | Corinto IGP | 2018 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Tenuta di Castellaro Corinto IGP 2018

Christina Hilker: Ebenso erfrischend und fruchtbetont wie in der Nase präsentiert er sich am Gaumen, mit mildem Tannin, anregender Würze und süffigem Trinkfluss. Besonders spannend gerät er durch die belebende Säure und seine feine salzige Ader, die sich animierend über die Zunge zieht. Ein wunderschöner Trinkwein aus Sizilien – belebend, verführerisch und zu keinem Zeitpunkt sättigend.

Info zum Wein

Die aus Griechenland stammende Traube Corinto wächst auf 350 m Höhe auf vulkanischem und sandigem Boden. Die entrappten Trauben werden für zehn Tage in französischen Barriques mit mehrfachem Untertauchen des Traubenhutes vergoren. Anschließend findet die malolaktische Gärung in 500 Liter Fässern statt, bevor der Wein unfiltriert und ungeschönt nach einem Jahr in die Flasche gefüllt wird.

Farbe

Gedecktes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase

Die Cuvée aus Corinto und Nero d’Avola duftet im Jahr 2018 erfrischend nach Sauerkirschen, Blaubeeren, Veilchen und mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Wacholder. Untermalt wird das animierende fruchtige und kräutrige Aroma von einer feinen Pfeffernote. Ein wunderschöner Duft, der zwischen Kühle und Wärme changiert und diesen Wein unglaublich reizvoll erscheinen lässt.

Gaumen

Ebenso erfrischend und fruchtbetont wie in der Nase präsentiert er sich am Gaumen, mit mildem Tannin, anregender Würze und süffigem Trinkfluss. Besonders spannend gerät er durch die belebende Säure und seine feine salzige Ader, die sich animierend über die Zunge zieht. Ein wunderschöner Trinkwein aus Sizilien – belebend, verführerisch und zu keinem Zeitpunkt sättigend.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Tenuta di Castellaro Corinto IGP 2018 Sizilien Italien

Vinous

Punkte: 90

Der Ypsilon 2018 besticht durch eine Prise süßer Gewürze und Mineralien, bevor er sich zu einem lebendigen Duft frisch gepflückter Erdbeeren entwickelt. Er ist weich und geschmeidig, kontrastiert von einem reinen Duft herber Waldbeeren, der in hübsche, violett angehauchte Blumen übergeht. Eine Schicht runder Tannine rahmt den Ypsilon harmonisch ein, während er sich zu einem Hauch von schwarzem Lakritz verjüngt. Er ist eine Cuvée aus 60 % Corinto Nero, 30 % Nero d’Avola und 10 % Alicante. – Eric Guido
Trinkfenster: 2021–2025
Bewertungsdatum: Juni 2021

Internetseite des Weinguts: https://www.tenutadicastellaro.it/it