Tement | Südsteiermark | Tement Essenz, TBA Ried Zieregg Trockenbeerenauslese | 2017 | 375ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Tement Tement Essenz, TBA Ried Zieregg Trockenbeerenauslese 2017

Christoph Raffelt: Am Gaumen ist die Trockenbeerenauslese »Essenz« ein entspannt runder, cremiger und voller Wein, dessen 150 Gramm Zucker aber gekonnt von den knapp zehn Gramm Säure gekontert werden. Das macht blutjung schon Spaß; denn die Trockenbeerenauslese ist finessenreich und mineralisch, salzig und lebendig – vor allem wenn sie leicht gekühlt serviert wird. Sie hat noch eine lange Zukunft vor sich.

Informationen zum Wein

Die 2017er Trockenbeerenauslese stammt aus dem Ried Zieregg vom Korallenkalk mit Braunerdeauflage. Der Sauvignon blanc wurde im Edelstahl ausgebaut.

Farbe

helles bis mittleres Goldgelb

Nase

Im ersten Moment mit ein wenig Säure belegt, verflüchtigt sich diese tatsächlich jedoch schnell. Dann offeriert der Sauvignon blanc »Essenz« einen ganzen Korb voller Aprikosen, Marillen, Orangen und Orangenschalen mit einem Spritzer Zitrone und ein wenig Zitronenpfeffer dazu.

Gaumen

Am Gaumen ist die Trockenbeerenauslese »Essenz« ein entspannt runder, cremiger und voller Wein, dessen 150 Gramm Zucker aber gekonnt von den knapp zehn Gramm Säure gekontert werden. Das macht blutjung schon Spaß; denn die Trockenbeerenauslese ist finessenreich und mineralisch, salzig und lebendig – vor allem wenn sie leicht gekühlt serviert wird. Sie hat noch eine lange Zukunft vor sich.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Tement Tement Essenz, TBA Ried Zieregg Trockenbeerenauslese 2017 Südsteiermark Österreich

Wine Advocate

Punkte: 93

Der 2017er Ried Zieregg Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese TBA Essenz, der zu 50 % aus Botrytistrauben besteht und in 3.000-Liter-Eichenfässern ausgebaut wurde, präsentiert sich in goldgelber Farbe und eröffnet mit einem leicht flüchtigen Bouquet konzentrierter Aprikosenaromen, verwoben mit der Zitronenfrische des Zieregg Grand Cru. Üppig und rund am Gaumen präsentiert sich dieser überaus süße 12,5%ige TBA mit 150 Gramm unvergorenem Zucker und hoher Konzentration mit anhaltender Finesse und Salzigkeit. Ein vielversprechender und raffinierter TBA, der von einer langen Flaschenreife profitieren wird. Verkostet im Mai 2019.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weinguts: https://www.tement.at/