Peter Jakob Kühn | Rheingau | Riesling Jungfer Grosses Gewächs | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Peter Jakob Kühn Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 (bio)

Informationen zum Wein

Kühns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehöhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lösslehm. Leicht nach Südost geneigt, ist der Weinberg etwas kühler als der Doosberg. Der Ausbau dieses Großen Gewächses erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein aus der Hallgartener Jungfer liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch spürbar ist.

Farbe

mittleres Strohgelb

Nase

Der Riesling aus der Hallgartener Jungfer 2021 öffnet sich mit einer frischen, zitrischen Noten in die sich etwas etwas Rauch und Tabak mischt. Darüber liegt ein Duft von zerstoßenem Schiefer und weißen Blüten.

Gaumen

Am Gaumen wirkt das Große Gewächs tief, saftig und energetisch mit Noten von Gestein, Salz, den Zesten und der Frucht von Zitronen und Kernobst. Der Riesling wirkt gleichzeitig cremig und seidig am Gaumen, straff und fest im Extrakt und der Säurestruktur. Der Riesling Jungfer ist ein präziser Wein mit viel Saft und einer beeindruckenden Länge.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Peter Jakob Kühn Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 bio Rheingau Deutschland

Vinous

Punkte: 95

Der Riesling Hallgartener Jungfer Grosses Gewächs 2021 wurde auf Glimmerschiefer mit Quarzit angebaut. Die Nase weist einen Hauch von reduktivem Feuerstein auf, entspannt sich dann aber zu Zitronen, grünen Äpfeln und cremiger Hefe. Am Gaumen ist er saftig, schlank, konzentriert und spritzig mit Hefe. Er ist ruhig, strahlend, mit einem zentralen Hauch von reifer Zitrone und einer intensiven, ozeanartigen Umami-Note. Es gibt eine leichte Diffusion mit milchigen Noten, aber die zitronige Frische strahlt. Intensiv, lang, schlank, resonant mit langanhaltenden Zitronennoten. (Knochentrocken) – Anne Krebiehl MW
Trinkfenster: 2025–2050
Review-Datum: Dezember 2023

Internetseite des Weinguts: https://www.weingutpjkuehn.de/en/home/