Peter Jakob Kühn | Rheingau | Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Peter Jakob Kühn Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage 2022 (bio)

Information zum Wein

Der Jacobus ist eine Reminiszenz an den Gründervater Jacobus, der durch seine Heirat im Jahr 1704 in Oestrich die Dynastie der Kühns begründete. Der Riesling stammt aus den Rheingauer Orten Oestrich, Winkel und Hallgarten und wurde zu 100% von Hand gelesen. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung über mehrere Stunden hinweg erfolgte eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Die natürliche Zusammensetzung der Moste wurde nicht verändert. Mit 12 % vol., 3,1 gr./l Restzucker und 6,9 gr./l Säure erfolgte über zehn Monate hinweg der Ausbau auf der Vollhefe bis Ende August 2024 im großen Holzfass und Edelstahltank.

Farbe

mittleres Strohgelb

Nase

Im Duft ist der Wein hell und saftig. Er erinnert an Äpfel, Birnen und Mirabellen mit etwas Sahnecreme und Zuckerwatte, ohne einen wirklich zuckrigen Eindruck zu machen. Es ist eher das Wattige, Luftige, das hier Eindruck hinterlässt, zusammen mit ein wenig Heu und weißen Blüten.

Gaumen

Am Gaumen wirkt der Wein saftig und seidig, leicht und lebendig, geschmeidig in der Textur und griffig in der Säure, die eine gute Spannung bietet und einen für einen schönen Trinkfluss sorgt. Lässt man den Jacobus länger am Gaumen, findet sich der Apfel und Birne wieder, zudem auch mehr Pfirsich und Aprikose ein, salzige Noten und eine Kräuternote. Der Wein ist griffig, hat viel Zug und eine beeindruckende Energie und Mineralität. Ein starker Gutswein!

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Peter Jakob Kühn Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage 2022 bio Rheingau Deutschland

Wine Advocate

Punkte: 92

Der Riesling trocken Jacobus 2023 präsentiert sich rein, intensiv und mineralisch in der Nase, die an Zitronenschale, Zitruskräuter und Eisenkraut erinnert, verwoben mit Anklängen von weißen Pfirsichen, Pfefferminznoten und zerstoßenen Steinen. Am Gaumen rund und elegant, ist dieser trockene Riesling leicht und dennoch strukturiert mit feiner, reifer Säure und fleischiger Frucht. Im Abgang anregend salzig und sanft griffig. Er ist mittelkräftig und filigran, aber dennoch mit Substanz und Charakter. 12 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostung im August 2024 auf dem Weingut.
Stephan Reinhardt

Vinous

Punkte: 90

Der Riesling Jacobus 2023 stammt aus den Lagen Oestrich, Winkel und Hallgarten. Ein angenehmer Duft nach Heu und Heublumen verbindet sich mit geschmeidiger Hefenote. Am Gaumen ist er leicht, geschmeidig und spritzig, mit einem angenehmen Abgang, einer dezenten Kräuternote und einem spritzigen Abgang. (Knochentrocken) – Anne Krebiehl MW
Trinkzeitraum: 2024–2030
Testdatum: Oktober 2024

Internetseite des Weinguts: https://www.weingutpjkuehn.de/en/home/