Kühling-Gillot | Rheinhessen | Qvinterra Riesling trocken | 2023 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2023 (bio)

Info zum Wein

Die VDP.GUTSWEINE sind eine akribische Auslese von Trauben, die in den Weinbergen entlang des Rheins gewachsen sind. Fünf verschiedene Weindörfer, fünf verschiedene Bodenarten haben zu dem lateinischen Begriff QVINTERRA® inspiriert. Die Gutsweine werden von Hand geerntet, streng selektiert, spontan vergoren, in großen alten Doppelstückfässern und Edelstahltanks ausgebaut und schließlich bis weit ins Frühjahr hinein “sur lie” (auf der Hefe) gelassen.

Farbe

Dichtes, strahlendes Goldgelb.

Nase

Rauchig, mineralisch eröffnet der 2023er Qvinterra Riesling den Reigen und präsentiert sich bereits in der Nase erdig, rein und kraftvoll. Seine Frucht bleibt zunächst im Hintergrund, er benötigt Sauerstoff, um diese zu offenbaren. Nach dem karaffieren präsentiert er sich mit Apfel, Apfelschale, Orangenzeste und sogar mit einem Hauch Waldhimbeere und Cassis.

Gaumen

Für einen Gutsriesling er sich unglaublich komplex, dies beweist er auch am Gaumen, den er kühl und erfrischend attackiert. Mit viel Druck und einem genialen Zug macht dieser Wein bereits solo glücklich, in der Kombination mit erdverbundener Küche läuft er zur Hochform auf

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Keywords: Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2023 | bio Rheinhessen Deutschland

Internetseite des Weinguts: https://www.kuehlingandbattenfeld.com/en/kuehling-gillot