Királyudvar | Tokaj | Tokaji Esszencia | 2001 | 500ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Királyudvar Tokaji Esszencia 2001

Farbe

Tiefes Bernstein.

Nase

Die Nase zeigt sich gleich einem Kaleidoskop oder dem Facettenauge einer Fliege von sagenhafter Vielschichtigkeit und Vielfalt. Leicht würzige Noten im Auftakt erinnern an weißen Pfeffer und hellen Drehtabak bevor die edelfaule Aromatik der botrytisierten Beeren durchscheint und von leichten Karbolnoten unterlegt wird, die an einen guten Islay-Whiskey erinnern. Es folgen Quittenbrot, Pfirsichdicksaft und Honigwaben, satt gefüllt und tropfend bevor sich ein alter Ledersessel und ein Tiegel Bohnerwachs ins Bild schieben. Auf dem Tisch eine Schale Rosinen. Stilleben.

Mund

I

m Antrunk ist die 2001 Essencia von Királyudvar scheinen die 464 Gramm Restzucker erstaunlich gut verpackt. Viskös am Gaumen mit öliger Textur und hoher Dichte erinnert er an Darjeeling Tee, Orangenöl und Orangeat und wird von einem reifen und feinen Säurenerv balanciert. Ein Aromen-Feuerwerk mit ambrosialem Nachhall und Perspektive für die nächsten 50 Jahre – Minumum.

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Keywords: Királyudvar Tokaji Esszencia 2001 Tokaj Ungarn

Wine Advocate

Punkte: 99

Der Tokaji Esszencia 2001 ist die Essenz des süßen Weins aus Tokaji. Dieser bernsteinfarbene Wein ist eine Mischung aus 70 % Furmint und 30 % Hárslevelű vom Weinberg Danczka und hat eine weinige Honignote. Sein Bukett ist enorm tief und konzentriert, und die Aromen sind dezent, aber kräftig. Noten von Leder, Tabak, Trüffel, Aprikose, Esskastanien und Lakritz führen zu einem ölig strukturierten, unglaublich süßen, aber raffinierten und eleganten Süßwein mit großer Anziehungskraft und Ausgewogenheit. Der Wein ist weich und röstig, und die Süße ist keineswegs klebrig oder zu subtil. Dies ist ein strukturierter, hocheleganter und sogar lebhafter Essencia, der 78 Monate in Korbflaschen aus 100 % Glas vergoren und gereift ist. Er wurde mit 4 % Alkohol und 464 Gramm Restzucker pro Liter abgefüllt, was durch eine Gesamtsäure von 10,3 Gramm pro Liter (pH-Wert: 3,47) ausgeglichen wird. Verkostet im März 2019.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weinguts: https://www.kiralyudvar.com/