Johannes Zillinger | Weinviertel | parcellaire blanc #1 | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Johannes Zillinger parcellaire blanc #1 2022 (bio)

Info zum Wein

Chardonnay 38%, Welschriesling (Graševina, Riesling Italico, Olaszrizling, Laški rizling, Rizling Vlašský, Rizling Rýnsky) 62%.

Info zum Ausbau

Die Trauben wurden am 29.Seprtember von Hand gelesen, gepresst und mit natürlichen Hefen vergoren. Welschriesling ganze Trauben in Amphoren vergoren, gepresst und in 500-Liter-Fässern gereift / Chardonnay ganze Trauben gepresst, vergoren und in alten NUMEN-Fässern gereift. Keine Schönung, Keine Filtration, nur 1,4g Restzucker.  

Farbe

Getrübtes Goldgelb.

Nase

Der 2022er Parcellaire Blanc duftet kompakt und intensiv nach Birne, Quitte, Hefe, Mandeln, helle Blüten, Gräser und Kräuter. Es bietet sich eine wunderschöne Dichte und saftige Fülle dar, man freut sich direkt darauf in diesen Wein eintauchen zu können.  

Gaumen

Am Gaumen angelangt zeigt er sich mit saftiger Fülle, viel Gripp und salziger Länge. Ein Wein, mit wunderschöner Präsenz, der die Karaffe einfordert und schon Solo ein echter Genuss ist. Mit den richtigen Speisen lebt er zusätzlich auf und bietet uns ein Fest der Sinne. Großartiger Tropfen!

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Johannes Zillinger parcellaire blanc #1 2022 bio Weinviertel Österreich

Internetseite des Weinguts: https://www.zillinger.at/