Jérôme Blin | Champagne | La Haute Cirriére, Extra Brut | 2019 | 750ml | bio
72,00 €
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Beschreibung
Produktbeschreibung für Jérôme Blin La Haute Cirriére, Extra Brut 2019 (bio)
Information zum Wein
Eine Assemblage aus viel Pinot Meunier und ein wenig Pinot Noir aus dem gleichnamigen Weinberg mit 50 Jahre alten Reben in tonigem, siltigem Kalkmergel. Komplett aus 2019, ausgebaut im Edelstahl. Die Tirage erfolgte im März 2020, das Dégorgement mit 7 Gramm Dosage im Januar 2024. 700 Flaschen.
Farbe
Strohgelb mit einem kleinen Hauch von Rosé und feiner Perlage
Nase
La Haut Cirriére erinnert im Duft an gewachste Zitronenschalen und Mandarinen, gelbe Pflaumen und Quitten in Verbindung mit Meringue, etwas Muskat und Zimt, Grafit, Mandelblüten und Veilchen.
Gaumen
Am Gaumen wirkt La Haute Cirriéregelbfruchtig und ebenfalls leicht wachsig mit einer leichten Note von Waldmeister. Der Champagner besitzt eine gute Struktur, einen feinen Druck und eine lebendige Perlage. Er kleidet den Mund mit einer leichten Salzigkeit aus, während eine agile Mineralität spürbar ist.
Copyright Vinaturel 2025
Keywords: Jérôme Blin La Haute Cirriére, Extra Brut 2019 | bio Champagne Frankreich
Internetseite des Weinguts: https://champagne-jeromeblin.fr//
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Abmessungen | 1,5 × 1 × 1 cm |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Adresse | 13 bis rue d'argentelles, 51700 Vincelles / France |
| Farbe | Weiß |
| Typ | Champagner |
| Traubensorte/n | Pinot Noir/Spätburgunder, Pinot Meunier/Müllerrebe |
| Süße | Trocken |
| Preis/Liter inkl. MwSt. | 96.00 |
| Bio-Zertifizierung | FR-BIO-01 |
| Zertifikat biodynamisch | keine |
| Alkohol % | 12.0 |
| Restsüße (g/l) | k.A. |
| Säuregehalt (g/l) | k.A. |
| Kalorien/125ml Glas (ca.) | 95 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
