Huet | Loire | Le Haut Lieu Moelleux | 2018 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Huet Le Haut Lieu Moelleux 2018 (bio)

Farbe

Funkelndes Goldgelb

Nase

Die Nase des 2018 Le Haut-Lieu Moelleux zeigt sich gewohnt vielschichtig. Auf der einen Seite brotig, teigig und würzig. dunkle Brotkruste nehmen Mürbeteig und ein wenig Hefegebäck. Reichlich weißer Pfeffer mit Koriandersaat, Safran und Kurkuma sorgen für orientalische Würze. Pfirsich, Aprikose und Mirabelle präsentieren sich vollreif. Teilweise wirkt die Frucht kandiert und ausladend. Birnen- und Quittenkompott mit etwas Zimt abgeschmeckt strömt förmlich aus dem Glas. Dahinter steht stets die leicht rauchig anmutende Note von Kalk und nasser Kreide. Frisch gehackte Mandeln, Zimtblüte und Kokoszucker liefern einen gelungenen Abschluss.

Gaumen

Huet versteht es genial hohe Komplexität mit einer wohltuend angenehmen Süße zu verschmelzen. Schmeichelnd am Gaumen mit einem zarten Zuckerschwänzchen. Konträr dazu kühl unterlegt und von einer linearen Mineralität deutlich geprägt. Die Säure treibt ihn ordentlich voran und sorgt für Frische und Lebendigkeit. Die Süße bleibt nie stehen oder gerät ins Stocken. Sie wird immer wieder gekonnt durchbrochen. Pure Energie am Gaumen. Die Aromen der Nase zeigen sich in ähnlicher Form. Brilliant, strahlend und präzise. Im Nachhall wirken Safran und Kurkuma noch lange neben dem Birnenkompott.

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Keywords: Huet Le Haut Lieu Moelleux 2018 bio Loire Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 94

Der 2018er Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux präsentiert sich klar und verführerisch reif in der eleganten, noch hefigen Nase mit mineralischem Rückgrat und kalkigem Hintergrund. Süß und üppig, aber fein und filigran am Gaumen, ist dies ein salziger, verspielter, eleganter, dicht gewobener und gut strukturierter Haut-Lieu mit feinen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang, der reichhaltig und zugleich raffiniert ist, mit anhaltender Würze und anregender Salzigkeit. Dieser 2018er ist ein sehr charmanter, aber auch seriöser Chenin Blanc mit feinen Tanninen, guter Spannung und Alterungspotenzial. Verkostet im Mai 2019.
Stephan Reinhardt

Vinous

Punkte: 94

Der Moelleux Le Haut-Lieu 2018 ist ein herrlicher, exotischer Wein. Jasmin, Zitronenöl und Ingwer münden in eine Kernnote aus grünen Obstbäumen, die den 2018er mit ihrem besonderen Charme bereichern. Ein Wein von absolut exquisiter Schönheit, präzise und ausdrucksstark, mit einer wunderbar integrierten Süße. – Antonio Galloni
Trinkfenster: 2020–2030
Testdatum: Oktober 2020

Internetseite des Weinguts: https://www.domainehuet.com/