Henri & Gilles Buisson | Burgund | Corton Grand Cru “Les Renardes” AOC | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru “Les Renardes” AOC 2021 (bio)

Die Familie Buisson gehört zu den ältesten Einwohnern der Ortschaft Saint-Romain an der Côte de Beaune. Ihr Stammbaum ist dort bis ins 12. Jahrhundert nachweisbar. Seit mindestens 1758 sind sie Weinbauern. Als Saint-Romain 1947 eine eigene AOC erhielt, nutzte Henri die Chance und gründete sein eigenes Weingut mit zunächst 5 Hektar. Henris Sohn Gilles ist später ins Weingut eingestiegen und hat es im Jahr 2000 auf 14 Hektar erweitert. Seine Söhne Franck und Frédérick ließen es 2009 biologisch zertifizieren. Henri allerdings hatte das Weingut schon seit den 1960er Jahren auf diese Weise bewirtschaftet. Seit 2018 wird offiziell nach Biodyvin-Richtlinien gearbeitet. Die Domaine teilt sich in 12 Hektar Pinot und 7 Hektar Chardonnay. Die weißen und die roten Saint-Romains sind Archetypen der Appellation: präzise, transparent, vital und balanciert. Hinzu kommen Weine aus weiteren Beaune-Appellationen wie Pommard, Meursault oder Corton.

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Keywords: Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru “Les Renardes” AOC 2021 bio Burgund Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 93

Mit Aromen von süßen roten Beeren, Kirschen, Orangenschale, geräuchertem Tee und Blütenblättern ist der Corton Grand Cru Les Renardes 2021 mittel- bis vollmundig, vollmundig und samtig, mit beeindruckender Tiefe und Reinheit der Frucht, geschmeidigen Tanninen und einem salzigen Abgang. Wie der Rognet übertrifft er den Jahrgang in bemerkenswertem Maße und wird Burgunder-Puristen begeistern.
William Kelley

Internetseite des Weinguts: https://www.domaine-buisson.com/