Foradori | Trentin | Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT | 2018 | 1500ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Foradori Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 (bio)

Marian Henß: Und dann offenbart er hier endlich sein ganzes Können. Kraftvoll und mit einem feinkörnigen Tannin versehen, weiß er sich jedoch als Foradori zu präsentieren und lebt vor allem von einer kühlen Eleganz. Der Teroldego zeigt sich rassig und von Gewürznoten geprägt. Die dunklen Früchte zeigen sich nun deutlich heller und nicht ansatzweise konzentriert. Die Säure verleiht dem Wein einen ordentlichen Druck und reichlich Finesse. Im Nachhall klingen die floralen, violetten Noten herrlich an. Die Ausläufer der Alpen hinterlassen einen kühl anmutenden Wein, der nicht durch Konzentration oder Kraft, sondern durch seine Ausdauer punkten kann.

Info

Toreldego Rotaliano aus verschiedenen alten Lagen in Pergola-Erziehung im Campo Rotaliano. Die Weinberge sind geprägt von alluvialem Schwemmland mit Sand und Kies sowie Kalk-, Granit- und Porphyrverwitterungsgestein. Die Trauben stammen von insgesamt vier Hektar. Sie werden spontan im großen offenen Holzfermenter vergoren und über 15 Monate im Holz ausgebaut.

Farbe

Dunkles Kirschrot

Nase

Die dunkle Frucht wird vor allem von Pflaumen, Brombeeren und Holunder angetrieben. Eine leichte Note von Nelke und Zimt macht sich im Hintergrund breit. Auch etwas Leder und Wacholder sowie Veilchen lassen sich entdecken. Die florale Aromatik nimmt im Glas definitiv zu und kleidet den Granato herrlich aus. Nur sehr dezent lässt sich Röstaromatik und Zedernholz attestieren. Aber vor allem prägt diesen dunkelfruchtigen Moment im Hintergrund eine Nuance von Mandarinenhaut. Das verspricht ein herb-säuerliches Spektakel.

Gaumen

Und dann offenbart er hier endlich sein ganzes Können. Kraftvoll und mit einem feinkörnigen Tannin versehen, weiß er sich jedoch als Foradori zu präsentieren und lebt vor allem von einer kühlen Eleganz. Der Teroldego zeigt sich rassig und von Gewürznoten geprägt. Die dunklen Früchte zeigen sich nun deutlich heller und nicht ansatzweise konzentriert. Die Säure verleiht dem Wein einen ordentlichen Druck und reichlich Finesse. Im Nachhall klingen die floralen, violetten Noten herrlich an. Die Ausläufer der Alpen hinterlassen einen kühl anmutenden Wein, der nicht durch Konzentration oder Kraft, sondern durch seine Ausdauer punkten kann.

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Keywords: Foradori Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 bio Trentin Italien

Vinous

Punkte: 92

Der dunkle und ausdrucksstarke Granato 2018 vereint Waldbeeren mit würzigen Kräutern, zerstoßenem Gestein, braunen Gewürzen und einem Hauch von animalischem Moschus. Am Gaumen präsentiert er sich gehobener und ausdrucksvoller, mit leuchtenden Säuren und mineralisch angehauchten roten und schwarzen Früchten, die die Sinne zu umschmeicheln scheinen. Der 2018er hinterlässt einen Mantel aus griffigen Tanninen, bleibt aber dennoch energisch und frisch, während die inneren violetten Töne und Brombeernuancen langsam verblassen. Nur eine kurze Lagerung im Keller dürfte nötig sein, bevor der 2018er seine volle Wirkung entfaltet. Dennoch sollte man ihn schon früher genießen, während die strukturierteren Jahrgänge zur Reife gelangen. – Eric Guido
Trinkzeitraum: 2024–2032
Bewertungsdatum: Juni 2022

Internetseite des Weinguts: https://www.agricolaforadori.com/en/