Cirelli | Abruzzen | Pecorino IGT Colline Pescaresi | 2024 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Cirelli Pecorino IGT Colline Pescaresi 2024 (bio) Die Reben für den Pecorino Colline Pescaresi stammen aus Vertragsanbau und wachsen auf mageren Lehm-Kalksteinböden. Die Trauben werden manuell gelesen, entrappt und mazerieren für 24 Stunden, bevor sie in Edelstahltanks abgezogen werden und spontan mit eigenen Hefen vergären.

Farbe

Blassgelb mit silbernen Reflexen.

Nase

Der 2024 Pecorino von Francesco Cirelli ist in der Nase ausnehmend diszipliniert für einen jugendlichen Pecorino. Die Fruchtexzesse halten sich in Grenzen, etwas Maracujalaub, Passionsfrucht, Papaya, Sternfrucht und Orangenblüten skizzieren sein leicht tropisch anmutendes Naturell, hinzu kommen kräuterwürzige Noten nach Lorbeer und Kerbel in der Kopfnote.

Mund

Die 24er Kollektion zeigt sich bei Cirelli wie aus einem Guss: Im Antrunk ist der Wein flankiert von herber Phenolik, die ihm seinen pudrigen Grip verleiht. Die verhalten tropische Frucht zeigt sich auch am Gaumen erfrischend zurückhaltend, die reife Säure agiert moderat im Hintergrund und zitiert die vorhandenen Zitrusnoten eher über deren Öle denn deren Saft.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Cirelli Pecorino IGT Colline Pescaresi 2024 | bio Abruzzen Italien

Internetseite des Weinguts: https://agricolacirelli.com/en/