Cirelli | Abruzzen | Orange, Vino Bianco | NV | 750ml bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Cirelli Orange, Vino Bianco NV (bio)

Info

Die Trebbiano-Reben für diesen maischevergorenen Wein von Francesco Cirelli wachsen auf Kalk und Lehm. Die Ernte erfolgte Anfang September, die Trauben werden komplett entrappt und die Beeren dann für 30 Tage im Tank mazeriert. Die alkoholische Gärung findet hier ebenfalls statt. Im Anschluss trennt man den nun Wein gewordenen Most von den Schalen und presst sanft ab. Nach diesem Abstich ruht der Wein für vier Monate bis zur Abfüllung.

Farbe

Leuchtendes Orange mit goldenen und hellen Einschlüssen

Nase

Lautstark, floral und herb-fruchtig bereitet der Orange von Francesco Cirelli den Auftakt. Weiße und rote Johannisbeere, Holunderbeere und Erdbeere kommen mir in den Sinn. Vereinzelt auch Himbeere. Holunderblüte als auch der daraus produzierte Sirup ergänzen die Frucht hervorragend. Ebenso sind die Blüten von Apfel und Orange zu erkennen. Zeste von Orange sowie Mandarinenhaut sorgen für einen herben bis frischen Zusatz. Anklänge von weißem Pfeffer runden ihn ab.

Gaumen

Am Gaumen zeigt er sich dann balanciert und moderiert seien markanten Eigenschaften zu einem Kollektiv. Er lebt von Bitterstoffen und Frucht gleichzeitig. Die Frucht erfährt zwar nur eine moderate Säure, dafür zeigt sich aber eine gewisse Kernigkeit. Er ist nicht zu komplex und auch für seien Machart auf der Maische sehr gemäßigt. Die floralen Nuancen überzeugen und verleihen ihm dadurch ein sehr elegantes Finish.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Cirelli Orange, Vino Bianco NV bio Abruzzen Italien

Internetseite des Weinguts: https://agricolacirelli.com/en/