Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles | 2006 | 375ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles 2006

Christina Hilker: In der Nase zeigt der 2006er Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles Trie Speciale eine unwahrscheinliche Intensität. Aromen von Toffee, Malz, gerösteten und karamellisierten Nüssen, Ahornsirup, kandierten Datteln und Feigen vermischen sich mit dem Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee, dunklem Tabak, nasser Erde, Tannennadeln und Laub.

Farbe

Mahagoni mit goldenen Reflexen.

Nase

In der Nase zeigt der 2006er Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles Trie Speciale eine unwahrscheinliche Intensität. Aromen von Toffee, Malz, gerösteten und karamellisierten Nüssen, Ahornsirup, kandierten Datteln und Feigen vermischen sich mit dem Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee, dunklem Tabak, nasser Erde, Tannennadeln und Laub.

Gaumen

Wie in der Nase schon angekündigt ist der 2006er Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles Trie Speciale ein Süßwein der Extraklasse. Nicht nur die unwahrscheinlich konzentrierte Süße und das vielschichtige und spannende Aroma zeichnen ihn aus, sondern auch seine vielschichtige Säure, Mineralität und die markante Tanninstruktur. Flüssiges Gold, grandioses Lagerpotential!

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Keywords: Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles 2006 Elsass Frankreich

Vinous

Punkte: 95+

(für 375 ml; 6,8 % Alkohol, mit 333 g/l rs) Dunkelorange-braun. Aromen von Orangenkompott, Honig, Melasse und Heilkräutern in der intensiven Nase. Hochkonzentriert, glycerinhaltig, honigsüß und mit rassiger Säure, die dem mittleren Gaumen Energie verleiht. Der endlose, dichte Abgang verströmt einen Hauch von Honig und Harz. (Ich habe auch die 2007er Version probiert, die noch in Eichenfässern lagerte, und obwohl ich dachte, dass sie diesen 2006er letztendlich an reiner Substanz übertreffen könnte, hatte sie noch zu viel Babyspeck, um sie mit Sicherheit beurteilen zu können, und wird viel Zeit brauchen, um ihre würzige Eiche aufzunehmen; der dunkelorangefarbene 2007 Pinot Gris Clos Windsbuhl Selection de Grains Nobles Trie Speciale, ebenfalls unglaublich konzentriert und auch vor der Abfüllung probiert, zeigte eine rassigere Säure und eine leichtere Note und endete mit mehr Schwung.) – Stephen Tanzer
Trinkfenster:
Bewertungsdatum: Nov. 2010

Internetseite des Weinguts: http://www.zindhumbrecht.fr/