Terroir al Limit | Priorat | Les Manyes | 2011 | 1500ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Terroir al Limit Les Manyes 2011

Marian Henß: Am Gaumen schlägt er in die exakt gleiche Kerbe. Die Frucht ist herrlich intensiv am Gaumen. Rote Aromen in allen Facetten erfüllen sofort den Mund-Rachen-Raum und bestimmen noch lange den Nachhall. Les Manyes in 2018 zeigt sich zart und verspielt. Die 14,5% Vol. Alkohol sind wunderbar eingebunden. Nun offenbart er eine geniale Linearität. Kerzengerade schießt er hervor. Er hat deutlich Substanz im Unterbau, präsentiert sich aber in Form eines großen Pinot Noirs. Tiefgründig wie die Nacht.

Farbe

Gedecktes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.

Nase

Der 2011er Les Manyes zeigt sich sehr offen, floral und duftig in der Nase, Aromen von Veilchen, Efeu, Rosen und Lavendel werden begleitet von süßlich anmutenden Fruchtnoten, wie Pflaume, Sauerkirsche, Himbeere, Himbeerdrops und Hagebutte. Erfrischende Kräuternoten die an Salbei, Minze und Buchsbaum, ätherische Noten von Orangenzesten, Weihrauch und Eukalyptus denken lassen runden das komplexe Aromen Spektrum angenehm ab. Ein Wein, der bereits in der Nase mit seinem Verkoster kokettiert, aber durch seine feine Mineralität nicht ins Gefällige abdriftet.

Gaumen

Am Gaumen bestätigt der 2011er Les Manyes die süßen Früchte der Nase. Mit seiner feingliedrigen und geschliffenen Säure-und Tanninstruktur verführt er den Gaumen und erfrischt ihn zugleich mit seinen Kräuternoten und der feinen Mineralität, die aufgrund seiner Herkunft von Kalk-und Tonböden ganz fein strukturiert wirkt. Man erliegt leicht seiner verführerischen Art und möchte ihn unmittelbar genießen, was man auch tun kann. Interessant wird es aber zugleich, wenn man seine Entwicklung über die nächsten Jahre mitverfolgt.

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Keywords: Terroir al Limit Les Manyes 2011 Priorat Spanien

Wine Advocate

Punkte: 96

Der beste Cariñena ist der Les Tosses 2013, für Dominik Huber der pure Ausdruck von Graphit und Kirschen. Er stammt von einer alten Parzelle auf schwarzem Schieferboden, wurde mit vollen Trauben und kurzer Mazeration vergoren und reifte zwei Jahre in Eichenfässern. Ein flüchtiger Duft und ein Gefühl von warmem Schiefer ließen mich den Charakter der Straßen im Priorat spüren. Außerdem erinnerte mich etwas an Eisen und rohes Fleisch. Natürlich ist alles relativ, denn im Vergleich zu den meisten anderen Priorats wirkt dieser Wein extrem elegant und blumig. Am Gaumen ist das taktile Gefühl des Graphits noch stärker, mit reichlich, wenn auch extrem feinen Tanninen und einer großartigen Balance. Im August 2015 wurden rund 1.000 Flaschen abgefüllt.
Luis Gutiérrez

Vinous

Punkte: 94

Leuchtendes Rubinrot. Ein intensiv parfümiertes Bouquet erinnert an reife rote und dunkle Beeren, Lavendel, Vanille und Piment, begleitet von einem exotischen Blutaroma, das im Glas entfaltet wird. Am Gaumen süß und breit, mit energiegeladenen Aromen von schwarzen Himbeeren und floralen Pastillen, die sich im hinteren Teil langsam verstärken. Der saftige und extrem lange Abgang verbindet gekonnt Kraft mit Finesse, wobei sich feinkörnige Tannine erst spät entfalten. – Josh Raynolds
Trinkfenster: 2020–2026
Testdatum: Januar 2016

Internetseite des Weingutse: https://terroir-al-limit.com/