Roterfaden | Baden-Württemberg | Flora | 2023 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Roterfaden Flora 2023

Info

2023 ist der Jungfernjahrgang der Flora. Die Cuvée basiert auf 80& Weißburgunder und 20% Muskateller. Die Reben stehen auf Muschelkalk in terrassierten Trockenmauern. Nach der Lese werden die Trauben mit den Füßen angestampft und für fünf Tage auf der Maische belassen. Dann geht es in die Korbpresse und anschließend samt Vollhefe in alte Holzfässer zur Vinifikation und Reife. Es wird nicht filtriert und nur zaghaft geschwefelt.

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit orangenen Reflexen und deutlicher Trübung

Nase

Flora 2023 duftet herrlich und steht fest im Glas. Er kombiniert Blüten und Zesten par excellence. Apfel-, Mandel- und Kirschblüten duellieren um die Vorherrschaft. Am Ende ist es ein Unentschieden. Dazu reihen sich Abrieb von Orange, Limone und Bergamotte. Grapefruitsaft und Kaffir-Limettenblätter passen perfekt dazu. Ein Hauch Zimt und Nelke liegen in der Luft. Ebenso die herbe, säuerliche Haut der Mandarine. Sein Duft ist verführerisch und exemplarisch.

Gaumen

Die gewonnen Eindrücke der Nase transportiert die 2023er Flora perfekt an den Gaumen. Seien Frucht ist satt, jedoch sauer bis herb. Diese markante Seite wirkt prägend. Die Bitterstoffe sind perfekt integriert. Er verliert nie seine Leichtigkeit. Sein feines Tannin stützt das Mundgefühl und verleiht ihm Substanz. Seine Frucht lebt sonst von Frische und mittlerer Länge. Die würzigen Seiten offenbart er zaghaft im Nachhall. Trinkfreude, Spaß und Vitalität dominieren.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Roterfaden Flora 2023 Baden-Württemberg Deutschland

Internetseite des Weingutse: https://www.weingutroterfaden.de/de/