Huet | Loire | Le Mont demi-sec | 2018 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Huet Le Mont demi-sec 2018 (bio)

Christina Hilker: Am Gaumen präsentiert er sich sehr charmant mit feiner Süße. Die mineralischen Noten der Nase kommen hier noch stärker zum Tragen und regen angenehm an. Untermalt ist das Ganze von einer frischen Säure und einer feinen Gerbstoffnote. Der Wein hat Gripp und Tiefe. Im langen Nachhall treffen wir auf Eindrücke, die geschmacklich an Bitterorangenkonfitüre und Orangenzesten erinnern. Ein überaus spannender Weißwein, der erst am Beginn seiner Entwicklung steht und der sich in den nächsten Jahren wunderschön entwickeln wird. Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus großen Gläsern genießen.

Info zum Wein

Oberhalb der Tuffeau-Höhlen des Anwesens auf dem ersten Vouvray-Plateau in Südlage befindet sich Le Mont, einer der am meisten geschätzten Weinberge in der Appellation, bekannt für seine Historie und langlebige Weine.

Info zur Lage

Neun Hektar kieseliger Feuersteinboden und tiefgrüner Ton sorgen für einen einzigartigen Ausdruck der Sorte Chenin Blanc. Sein Terroir bringt Intensität und Mineralität sowie eine raffinierte Struktur, unterstützt von einer schönen Säure, hervor.

Farbe

Helles Goldgelb.

Nase

Der 2018er Vouvray Le Mont Demi Sec verführt in der Nase mit einer ausgeprägten Mineralität, die an Rauch, Feuerstein, Kalk und Meeresluft erinnert. Zart süße Fruchtanklänge von kandiertem Apfel, Quittengelee und Orange dringen nach längerer Öffnung aus dem Glas hervor, jodige und zart herbe Duftnoten inklusive.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert er sich sehr charmant mit feiner Süße. Die mineralischen Noten der Nase kommen hier noch stärker zum Tragen und regen angenehm an. Untermalt ist das Ganze von einer frischen Säure und einer feinen Gerbstoffnote. Der Wein hat Gripp und Tiefe. Im langen Nachhall treffen wir auf Eindrücke, die geschmacklich an Bitterorangenkonfitüre und Orangenzesten erinnern. Ein überaus spannender Weißwein, der erst am Beginn seiner Entwicklung steht und der sich in den nächsten Jahren wunderschön entwickeln wird. Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus großen Gläsern genießen.

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Keywords: Huet Le Mont demi-sec 2018 bio Loire Frankreich

Vinous

Punkte: 93

Der 2020er Pouilly Fumé MCMLV stammt aus der ältesten Parzelle der Domaine du Bouchot, die bis ins Jahr 1955 zurückreicht, daher der Name MCMLV. Er wurde erst vier Wochen vor meiner Verkostung im Juni 2022 abgefüllt und durchlief einen ungewöhnlichen Weinbereitungsprozess: Die Hälfte des Weins wurde mehrere Tage lang auf der Maische gereift, während der Rest direkt in alte (8 bis 10 Jahre alte) 500-Liter-Fässer gepresst wurde. Dieser Wein zeigt viele Thiol-ähnliche Aromen: tropische Früchte, Stachelbeere sowie einen Hauch von Grün. Er ist ein Wein mit viel Textur, einem Gefühl von Rundheit und Vollmundigkeit mit einem angenehmen Griff, der den Gaumen im Abgang umschließt. Er hat eine schöne Säure, ist aber dennoch schön ausgewogen. – Rebecca Gibb MW
Trinkzeitraum: 2022–2034
Bewertungsdatum: August 2022

Internetseite des Weinguts: https://www.domainehuet.com/