Huet | Loire | Clos du Bourg sec | 2023 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Huet Clos du Bourg sec 2023 (bio)

Informationen zum Wein

Der Clos du Bourg liegt oberhalb der Kirche von Vouvray und umfasst sechs Hektar, die von einer alten Steinmauer umgeben sind – daher „Clos“. Es handelt sich um eine der ältesten Grand-Cru-Parzellen Frankreichs. Sie wurde bereits im 7. Jahrhundert erwähnt. Der flache Boden des Weingartens besteht aus Lehm mit Feuerstein- und Kreide-Einschlüssen. Er befindet sich auf einem typischen turonischen Tuffeau-Kalksteinfelsen. Hier erreichen die Reben den Tuffstein schon nach einem Meter. 2023 sind die Weingärten in Vouvray in großem Maße von der drosophila suzukii, der Kirschessigfliege heimgesucht worden. Das erforderte ein rigoroses Qualitätsmanagement. Es gibt ja eh schon diverse Lesegänge pro Weinberg bei Huet für die einzelnen Varianten des Chenin Blancs. In diesem Jahr musste jede einzelne Beere angeschaut werden und mindestens 25% der Ernte wurden verworfen. Wie üblich wurden die Trauben innerhalb der vielen Lesedurchgänge penibel sortiert, gepresst und spontan vergoren. Eine malolaktische Gärung erfolgte nur in Ausnahmefällen und bei einzelnen Fässern. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Demi-Muids.

Farbe

intensives Strohgelb

Nase

Der Clos du Bourg ist auch in 2023 wieder wunderbar gelungen. Während 2022 einen ganz hellen Klang hatte, ist er in 2023 etwas voller und der Wein etwas gelbfruchtiger mit Anklängen von reifer Quitte, Kumquat, Pekannüssen und etwas Blütenhonig auf einer leicht gebutterten warmen Brioche.

Gaumen

Am Gaumen wirkt der Vouvray ganz präzise und klar mit Spannung und Druck, gleichzeitig sinnlich und saftig mit einer eleganten, frischen Säure. Neben Quitten, Birnen und gelben Pflaumen gibt es auch Noten vom Most herber Äpfel, etwas Earl Grey und Gestein. Es ist ein komplexer, voller Chenin Blanc mit Kraft, aber auch mit einer tänzelnden Leichtigkeit und Sinnlichkeit, zarter Textur und viel untergründiger Energie.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Huet Clos du Bourg sec 2023 bio Loire Frankreich

Vinous

Punkte: ?

Der Vouvray Sec Clos du Bourg Sec 2023 ist zu diesem Zeitpunkt noch etwas verhalten, aber diese Verkostung findet erst drei Wochen nach der Abfüllung statt. Er ist am Gaumen verschlossen und braucht Zeit, um sich zu entfalten. Er ist nicht da, wo er sein sollte. Die Konzentration ist vorhanden, und die klassische Fülle und die Kurven sind mit einer hervorragenden Linie und Struktur vorhanden, aber er muss den Flaschenschock erst noch überwinden. Ich werde in ein paar Monaten wieder auf diesen Wein zurückkommen. – Rebecca Gibb MW
Trinkzeitraum: 2025–2038
Bewertungsdatum: Juli 2024

Internetseite des Weinguts: https://www.domainehuet.com/