Familia Nin Ortiz | Priorat | Planetes de Nin | 2018 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Familia Nin Ortiz Planetes de Nin 2018

Christoph Raffelt: Auch am Gaumen wird der Planetes de Nin von Frische und dieser düsteren Aromatik der eisenhaltigen Llicorella-Böden bestimmt. Dass der Wein über ein für den Priorat typisches Maß an Kraft verfügt, nimmt man kaum wahr, weil eben die Präzision der Frische im Vordergrund steht. Aber das ist natürlich nicht ganz unwichtig für den Gesamteindruck – zumal man den Priorat hier schon deutlich erkennen kann. Was besonders begeistert, ist die fast spielerische Leichtigkeit der Aromen zwischen Kirsche und Garrigue, zwischen reifer Frucht und der Kernigkeit reifer Rappen. Gerahmt wird das von einem Tannin von feiner bis mittlerer Körnung, das den Planetes de Nin bis ins lange Finale begleitet. Hier findet sich schon jetzt sehr viel genau an dem Platz, an den es hingehört. Ein paar Jahre Flaschenreife dürften das noch perfektionieren.

Information zum Wein

Der Planetes de Nin stammt vom dem nach Osten ausgerichteten Weinberg Finca les Planetes direkt gegenüber der Ortschaft Porrera. Carles Ortiz hat dort vor Jahren Garnacha Negra und Cariñena gepflanzt und teilweise auch alte Bestände übernommen, zu denen auch die Garnacha Peluda gehört, sodass die Reben zwischen zehn und mehr als 80 Jahren alt sind. Sie stehen auf unterschiedlichen Formationen von Llicorella-Schiefer, manche sind härter, andere verwitterter. Sie bergen unterschiedliche Anteile an Eisen, Kieselsäure und schwarzem Ton. Es wurden rund 40 % Ganztrauben und 60 % entrappte, aber ungequetschte Trauben genutzt, die 15 Tage lang in 3.000-Liter-Eichenfässern mit ihren natürlichen Hefen vergoren wurden. Danach wurde abgepresst und die Mazeration ohne Schalen beendet. Schließlich wurde der Wein in einem 3.000-Liter-Eichenfass für 20 Monate ausgebaut.

Farbe

Kirschrot

Nase

Der 2018er Planetes de Nin wirkt dunkel, komplex und gleichzeitig frisch. Einige hefige Noten sowie die klare Frucht zeigen die Jugend dieses Weines. Doch was sich dahinter auftut, ist schon sehr bemerkenswert; denn das ist ein Priorat-Wein mit besonders feiner Anmutung. Die schon erwähnte Frische wird bei Nin-Ortiz von Jahr zu Jahr immer noch eine Spur prägnanter. Die teilweise Vergärung mit den Rappen hilft dabei deutlich weiter. Die für den Wein so typischen Noten von Kirschen samt Kirschkernen mit ihren markanten Bitterstoffen sind ebenso präsent wie deutlich dunklere Noten von Blut bzw. Eisen, Tinte und Schwarztee, dunkler Schokolade, schwarzem Gestein, Wacholder und Schlehe.

Mund

Auch am Gaumen wird der Planetes de Nin von Frische und dieser düsteren Aromatik der eisenhaltigen Llicorella-Böden bestimmt. Dass der Wein über ein für den Priorat typisches Maß an Kraft verfügt, nimmt man kaum wahr, weil eben die Präzision der Frische im Vordergrund steht. Aber das ist natürlich nicht ganz unwichtig für den Gesamteindruck – zumal man den Priorat hier schon deutlich erkennen kann. Was besonders begeistert, ist die fast spielerische Leichtigkeit der Aromen zwischen Kirsche und Garrigue, zwischen reifer Frucht und der Kernigkeit reifer Rappen. Gerahmt wird das von einem Tannin von feiner bis mittlerer Körnung, das den Planetes de Nin bis ins lange Finale begleitet. Hier findet sich schon jetzt sehr viel genau an dem Platz, an den es hingehört. Ein paar Jahre Flaschenreife dürften das noch perfektionieren.

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Keywords: Familia Nin Ortiz Planetes de Nin 2018 Priorat Spanien

Wine Advocate

Punkte: 94

Der reguläre Rotwein Planetes de Nin 2018 wurde aus Trauben der vier Hektar Weinberge hergestellt, die sie 2008 auf ihrem Anwesen Les Planetes in Porrera mit einer riesigen Auswahl an einheimischen Rebsorten angepflanzt haben. Es ist eine Mischung aus 45 % Garnacha und 16 % Garnacha Peluda, einer Garnacha-Variante mit einigen Härchen auf der Blattrückseite (haarige Garnacha genannt) und 39 % Cariñena. Es gibt verschiedene Arten von Llicorella-Schiefer, manche härter, manche stärker zersetzt und mit unterschiedlichen Prozentsätzen von Elementen wie Eisen, Silizium oder schwarzem Ton. Die Cariñena wurde zwischen dem 13. und 15. September geerntet und die Garnacha zwischen dem 26. und 28. September. Sie verwendeten rund 40 % ganze Trauben und den Rest entrappte, aber unzerkleinerte Trauben, die 15 Tage lang in 3.200-Liter-Eichenfässern mit ihren natürlichen Hefen vergoren wurden; Sie pressten die Trauben und gaben sie zurück in den Bottich, um die Gärung ohne Schalen abzuschließen. Anschließend wurde der saubere Wein in einen 3.000-Liter-Eichenbottich umgefüllt, wo er insgesamt 20 Monate reifte. Der Wein hat dunklere Früchte als ich erwartet hatte, mit Noten von Tinte und Graphit, und er ist ein wenig erdig mit eisenartigen Noten von Blut und Fleisch. Er hat einen mittleren bis vollen Körper mit einigen körnigen Tanninen und einem langen, trockenen Abgang, aber mit sehr guter Frische. Man sagte mir, er sei etwas Typisches für die steinigen und eisenhaltigen Böden von Les Planetes, und der Wein brauche etwas mehr Zeit in der Flasche. 10.020 Flaschen produziert. Er wurde im Juni 2020 abgefüllt.
Luis Gutiérrez

Vinous

Punkte: 94

Strahlendes Rubinrot. Stark parfümiert, mit frischen roten und blauen Früchten, kandierten Blüten und exotischen Gewürzen; mit der Luft entfaltet sich eine mineralische Note. Würzig und harmonisch in der Textur, mit angenehm süßen Aromen von schwarzen Himbeeren, Kirschen und floralen Pastillen, die sich durch eine ausgeprägte Definition und einen schwungvollen Abgang auszeichnen. Der Abgang ist beeindruckend lang und mineralisch, mit nachklingender Blumennote, einem Hauch von Rauch und jugendlichen Tanninen, die ihm Form und Halt verleihen. – Josh Raynolds
Trinkfenster: 2023–2033
Testdatum: März 2021

Internetseite des Weinguts: https://familianinortiz.com/