Terroir al Limit | Priorat | Terra de Cuques negre | 2021 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Terroir al Limit Terra de Cuques negre 2021

Informationen zum Wein

Dominik Huber und Tatjana Peceric sind Terroir al Limit. Den Rotwein Terra de Cuques Negre keltern sie je zur Hälfte aus Garnacha und Cariñena, ein Sortenmix, wie er für das katalanische Weinbaugebiet Priorat nicht typischer sein könnte. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen auf rund 400 Metern Höhe, überwiegend mit Schieferböden, teilweise mit einem gewissen Lehmanteil. Der Ausbau des Weins erfolgt in Edelstahl und Beton, für ihre Rotweine haben sich die beiden Winzer ganz vom Holz verabschiedet. Auf diese Weise wollen sie die Primäraromen und das Terroir möglichst unverfälscht und ungeschminkt zum Ausdruck zu bringen.

Farbe

Rubinrot, transparent

Nase

Der Terra de Cuques Negre 2021 präsentiert sich mit frischen Primäraromen, mit einem Bukett aus floralen und kräuterigen Noten, aus dunklen und roten Fruchtaromen. Die Nase ist klar und anregend und von einer erdigen Mineralität unterlegt.

Gaumen

Dieser Rotwein zeigt die frische und sinnliche Seite des Mittelmeers auf. Er ist schlank und elegant, mit feinen Tanninen und einer Textur irgendwo zwischen seidig und samtig. Das Gewächs hat einen saftigen Säurezug, ist frisch und fleischig, mit etwas Lakritz und einem Tick Bitterkeit im Abgang, die zur Komplexität und Vielschichtigkeit beiträgt. Der Wein hat mineralischen Gripp, eine schöne Balance und Länge. Der Terra de Cuques Negre 2021 ist alles in allem ein beispielhafter Vertreter des neuen Priorat: Er ist weniger opulent, weniger holzig und weniger dicht als die Rotweine, mit denen die Region einst bekannt wurde, dafür eleganter und sinnlicher.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Terroir al Limit Terra de Cuques negre 2021 Priorat Spanien

Internetseite des Weinguts: https://terroir-al-limit.com/