Nikolaihof | Wachau | Vom Stein, Riesling Smaragd trocken | 2004 | 1500ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Nikolaihof Vom Stein, Riesling Smaragd trocken 2004 (bio)

Archive Release 2024.

Herkunft

Die Mauterner Ried »vom Stein« ist eine so genannte »Ried innerhalb einer Ried«. Sie gehört zur Ried »Silberbichl« und grenzt an die Rieden »Zaum« in Mautern und »Am Zaum« in Furth an. Die Lage umfasst glatte 4,2 Hektar und zieht sich Richtung Nord-Nordost von 209 auf 237 Meter den Hang hinauf. Der Weinberg ist geprägt von Rigolböden mit Lehm, Löss und Donauschotter.

Farbe

Safrangelb mit hellen Reflexen

Nase

Konzentrierter, klarer, würziger Duft. Vollständig reif, auf seiner Entwicklungskurve angekommen. Mit herzhaften Noten exotischer, sehr reifer Früchte. Papaya, Mango, Orangenscheiben. Die Würze erinnert an einen Gewürzhandel, bunt, süßlich, von Anis bis Fenchelsamen, Kürbiskern geröstet bis Lorbeerblätter. Ein Feuerwerk in der Nase.

Gaumen

Das feine Säurespiel ergänzt die grobmaschige Textur und im Mund scheint die ganze Aromatik vereint. Retronasal ist hier ein Feuerwerk geboten. Bei mittlerer Intensität behauptet sich der Nachhall mit ausgleichendem Druck und guter Länge.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Nikolaihof Vom Stein, Riesling Smaragd trocken 2004 bio Wachau Österreich

Wine Advocate

Punkte: 92

Der 20-jährige Ried Vom Stein Riesling Smaragd 2004 präsentiert sich mit seiner intensiven Goldfarbe und einer klaren, feinen und zugleich intensiven Note von Kompott aus gelben Früchten, vermischt mit dem salzigen Terroir sowie Aromen von Safran, Wild und weißen Pilzen. Am Gaumen elegant und erfrischend mineralisch, offenbart dieser mittelkräftige Riesling aus Mautern eine intensive, ausgewogene Textur mit einer gehaltvollen Struktur und einem würzigen, feinbitteren, aber dennoch runden und aromatischen Abgang mit anhaltender Salzigkeit. 12,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Archiv-Release 2024. Verkostet im Januar 2025.
David Schildknecht

Internetseite des Weinguts: https://www.nikolaihof.at/en/home/