{"id":1159729,"date":"2026-05-22T16:17:35","date_gmt":"2026-05-22T14:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-vendanges-tardives-2005-750ml\/"},"modified":"2026-05-22T21:51:11","modified_gmt":"2026-05-22T19:51:11","slug":"zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-vendanges-tardives-2005-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-gewurztraminer-clos-windsbuhl-vendanges-tardives-2005-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Gew\u00fcrztraminer Clos Windsbuhl, Vendanges Tardives | 2005 | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Gew\u00fcrztraminer Clos Windsbuhl, Vendanges Tardives 2005 <\/p>\n

Christina Hilker: In der Nase zeigt der 2005er Gewurztraminer Clos Windsbuhl Vendanges Tardives, frische Aromen, die fast ein wenig an einen edels\u00fc\u00dfen Riesling erinnern. Neben s\u00fc\u00dfen Pfirsich, Apfel und Zitrusnoten trifft man aber auch auf die typischen Gew\u00fcrztramineraromen, wie Litschi, Rosen, Vanille, Kardamom, Ingwer und Gew\u00fcrznelke. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Intensives, funkelndes Goldgelb. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

In der Nase zeigt der 2005er Gewurztraminer Clos Windsbuhl Vendanges Tardives, frische Aromen, die fast ein wenig an einen edels\u00fc\u00dfen Riesling erinnern. Neben s\u00fc\u00dfen Pfirsich, Apfel und Zitrusnoten trifft man aber auch auf die typischen Gew\u00fcrztramineraromen, wie Litschi, Rosen, Vanille, Kardamom, Ingwer und Gew\u00fcrznelke. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der 2005er Gewurztraminer Clos Windsbuhl Vendanges Tardives sehr komplex und facettenreich; die feine Mineralit\u00e4t des Kalkbodens kommt hier sehr sch\u00f6n zum Vorschein. Die S\u00fc\u00dfe wirkt durch diese Mineralit\u00e4t und die anregende S\u00e4ure sehr verspielt. Ein S\u00fc\u00dfwein aus einem Guss, der zum Schwelgen und Tr\u00e4umen einl\u00e4dt.Der Oktober 2005 war wirklich hei\u00df und folgte einer kurzen feuchten Periode im September, was ideale Bedingungen f\u00fcr optimale Reife und die Entwicklung von Edelf\u00e4ule vor allem in den weniger fr\u00fchenreifen Lagen, wie Clos Windsbuhl schuf. Der feine, kalkhaltige Boden erm\u00f6glicht es dem Wein, sich viel mehr zu entfalten und aromatischer zu werden. Dieser Gew\u00fcrztraminer Clos Windsbuhl 2005 VT zeigt eine reiche intensiv fruchtige Nase und der Gaumen befindet sich in voller Harmonie mit einem abgerundeten s\u00fc\u00dfen Charakter und zarten Mineralien. Der w\u00fcrzige Stil dieses Weines wird durch den salbungsvollen Einfluss von Edelf\u00e4ule gut ausgewogen. Er ist schon jetzt, wie auch in den n\u00e4chsten Jahrzehnten ein Genuss.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Gew\u00fcrztraminer Clos Windsbuhl, Vendanges Tardives<\/a> 2005 Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 94<\/p>\n

Faszinierende Noten von gr\u00fcnem Tee, kandierter Limettenschale, Pfirsichkonfit\u00fcre, Passionsfrucht und Litschi steigen aus dem Glas des 2005er Gew\u00fcrztraminer Clos Windsbuhl Vendange Tardive auf, fast so, als w\u00e4re er mit edelfaulem Sauvignon Blanc vermischt. Mit einer unheimlichen Kombination aus purer, honigs\u00fc\u00dfer F\u00fclle und intensiver W\u00fcrze mit lebendigem, saftigem, klarem Geschmack und Transparenz bis hin zu mineralischen Nuancen bietet dieser Wein schon jetzt eine erstaunliche Vorstellung am Gaumen und man kann mit Sicherheit voraussagen, dass er im Laufe des n\u00e4chsten Vierteljahrhunderts an Komplexit\u00e4t gewinnen wird._x000D_ _x000D_ Olivier Humbrecht vergleicht seine 2004er mit 1992. Dies waren die beiden ertragreichsten Jahrg\u00e4nge der letzten Zeit, die wirklich trockene Weine mit ziemlich hohem S\u00e4uregehalt hervorbrachten. Obwohl er den Jahrgang 2004 als fr\u00fcher als 2005 bezeichnete, erntete Humbrecht bis Anfang November weiter und betonte, dies sei nur seinen strengen, biodynamischen Weinbaupraktiken und den daraus resultierenden, allgemein gesunden Trauben zu verdanken. Humbrecht betont auch, dass er keine Botrytis gesucht habe, da der Regen Edelf\u00e4ule nahezu unm\u00f6glich machte. Doch manchmal scheint es tats\u00e4chlich so, als h\u00e4tte die Botrytis ihn gesucht! Ein Preis f\u00fcr seine langwierige Ernte war ein erh\u00f6hter Alkoholgehalt, den einige Weine meiner Meinung nach nur schwer verkraften konnten; auch der S\u00e4uregehalt erreichte gelegentlich extreme Werte. Insgesamt habe ich an dieser Adresse noch nie eine so gro\u00dfe Bandbreite an Qualit\u00e4t und so viele ungew\u00f6hnlich markante und manchmal geradezu undurchschaubare Weine verkostet wie die des Jahrgangs 2004. Das Jahr 2005, so Humbrecht, brachte reichlich Botrytis, insbesondere beim Pinot Gris, aber eine sp\u00e4tere Reife, wiederum mit beeindruckenden S\u00e4ure- und Extraktwerten dank des k\u00fchlen, gut bew\u00e4sserten Augusts. Fast alle Rieslingmoste wurden trocken vergoren. Humbrecht h\u00e4lt ihn f\u00fcr einen klassischen Jahrgang f\u00fcr (meist trocken schmeckenden) Gew\u00fcrztraminer. Und trotz der F\u00e4ulnis, die sich \u00fcber die Pinot-Gris-Weinberge legte, erm\u00f6glichten f\u00fcnf kalte, nahezu wolkenlose Tage eine geduldige und sorgf\u00e4ltige Traubenauswahl. Ein Beleg f\u00fcr die Reife und den hohen Weins\u00e4uregehalt dieser 2005er ist, dass zwar weit mehr als die H\u00e4lfte seiner Riesling- und Pinot-Gris-Chargen malolaktisch gereift sind, ein erfahrener Verkoster jedoch kaum feststellen kann, welche Sorte dies ist! \u201eH\u00e4tten wir den schwierigen Oktober 2004 auch im Jahr 2005 gehabt\u201c, sagt er, \u201ew\u00e4ren die meisten 2004er besser als die 2005er.\u201c Doch wie sich herausstellte \u2013 der Oktober 2005 war nach 2001 der zweitw\u00e4rmste im letzten Jahrzehnt \u2013 glaubt Humbrecht, dass sich diese beiden Sammlungen auf lange Sicht in ihrer Gesamtqualit\u00e4t als gleichwertig erweisen werden._x000D_ _x000D_ Importeur: The Sorting Table, Napa, CA; Tel. (415) 491-4724
David Schildknecht<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 95<\/p>\n

Wunderbar reine, feine Aromen von Gew\u00fcrzen und Honig. Kraftvoll s\u00fc\u00df, kernig und w\u00fcrzig, mit hochkonzentrierten Aromen, umrahmt von harmonisch reifer S\u00e4ure. Gro\u00dfz\u00fcgig und kraftvoll, mit langsam ansteigenden Aromen im Abgang, die den Gaumen vollst\u00e4ndig umh\u00fcllen. So taktil er auch ist, er weist keine phenolische H\u00e4rte auf. \u201eDer Wein hat einen niedrigeren Alkoholgehalt, aber einen deutlich h\u00f6heren Restzuckergehalt als die anderen Gew\u00fcrztraminer VTs des Jahrgangs 2005\u201c, bemerkte Humbrecht, der diese Traubenschalen als perfekt beschrieb. \u201eMeine Philosophie bei der Weinbereitung ist wie beim Hummerkochen. Ich werfe nichts weg. Es ist notwendig, sanft und langsam zu pressen, um alle besten Elemente der Schalen zu extrahieren.\u201c Ich sollte erw\u00e4hnen, dass meine Handschrift zu diesem Zeitpunkt meiner Marathonverkostung unleserlich wurde, und ich hatte noch die SGNs vor mir! \u2013 Stephen Tanzer
Trinkfenster:
Bewertungsdatum: Juli 2007<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 150 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1146249,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1159729","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-14-5","pa_certified-biodynamic-nein-de","pa_certified-organic-nein-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-gewurztraminer","pa_parker-points-for-filter-94-de-2","pa_price-for-filter-10638","pa_producer-zind-humbrecht","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-suess-de","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20035","pa_vintage-2005-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Gew\u00fcrztraminer Clos Windsbuhl Vendanges Tardives 2005 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Zind-Humbrecht 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