{"id":1159517,"date":"2026-05-22T16:16:03","date_gmt":"2026-05-22T14:16:03","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/"},"modified":"2026-05-22T21:48:58","modified_gmt":"2026-05-22T19:48:58","slug":"manincor-castel-campan-2019-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/","title":{"rendered":"Manincor | S\u00fcdtirol | Castel Campan IGT | 2019 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Manincor Castel Campan IGT 2019 (bio)<\/p>\n

Der Jahrgang 2019 bot eine lange Reifeperiode am Stock bei sonnigem Herbstwetter und ergab nur ein kleine Menge Trauben, die daf\u00fcr von ausserordentlicher Qualit\u00e4t waren. Der Castel Campan ist eine Cuv\u00e9e aus 65% Cabernet franc und 35% Merlot. Der Merlot w\u00e4chst in der Riede Tatzenschrot auf Manincor, einem S\u00fcdosthang auf 250 Metern Seeh\u00f6he, ist mit den \u00e4ltesten Merlot-Reben bestockt und z\u00e4hlt zu den heissesten Lagen S\u00fcdtirols. Der Cabernet franc stammt vom Seehorf, wo er auf lehmigem Kalkschotter seine dunkelfruchtige Kraft entwickelt. Die Maischeg\u00e4rung erfolgte spontan im gro\u00dfem Holzbottich und erstreckte sich \u00fcber vier Wochen, bevor er f\u00fcr 20 Monate in h\u00e4lftig neuen Barriques reifte. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2019 Castel Campan von Manincor duftet undurchdringlich dunkel und braucht etwas Luft, bevor seine initial monolithische Nase in Einzelaromen fragmentiert. Dann funkeln unter der schwarzen Decke aus dunkler Criollo Schokolade rote und schwarze Fr\u00fcchte wie Kirschen, Brombeeren, Maulbeeren und Zwetschgen, deren saftiger Fruchtspeck durch dunkle Gew\u00fcrze wie schwarzem Pfeffer, Kardamom und dunklem Tabak gema\u00dfregelt wird. <\/p>\n

Mund<\/h5>\n

Supersaftig mit voller Frucht voraus ist er auch am Gaumen gesteuert von reifer, dunkler Frucht nach Kirschen, Brombeeren und Zwetschgenmus. Konturiert von jugendlich bl\u00e4ttrigem Gerbstoff hat er eine griffige Textur und wird getragen vom weit gespannten und bestens integrierten S\u00e4urenerv. Pl\u00fcschig dunkelfruchtig mit samtigem Naturell verbindet er unkomplizierten Trinkspa\u00df mit seri\u00f6sem Handwerk.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Manincor<\/a> Castel Campan IGT<\/a> 2019 bio S\u00fcdtirol<\/a> Italien<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 92<\/p>\n

Der Manincor 2019 Castel Campan ist eine biologisch-biodynamische Cuv\u00e9e aus 65 % Cabernet Sauvignon und 35 % Merlot. Der Wein pr\u00e4sentiert sich in dunkler Farbe mit Aromen von Brombeere, Pflaume, Gew\u00fcrzen, Teer und getrocknetem Tabak. Auf der S\u00fcdtiroler Skala ist er ein vollmundiger Rotwein mit einem Hauch von Frische und einer leichten Note im mittleren Gaumen, die an seine H\u00f6henlage und seine bergigen Wurzeln erinnert. Es wurden genau 5.960 Flaschen produziert.
Monica Larner<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der Castel Campan 2019, eine Cuv\u00e9e aus 65 % Cabernet Franc und 35 % Merlot, ist dunkel und verf\u00fchrerisch. Ein Bouquet aus Hagebutten und Lavendel weicht zerdr\u00fcckten Himbeeren und einer Prise exotischer Gew\u00fcrze. Er \u00fcberflutet den Gaumen mit seidigen Texturen und der Tiefe dunkelroter Fr\u00fcchte, untermalt von salzigen Mineralnoten. Gegen Ende entfaltet sich ein Netz feiner Tannine. Der 2019er Wein klingt erstaunlich frisch, aber dennoch strukturiert und lang aus, mit pfeffrig-floralen Noten und einem Hauch wilder Blaubeeren. In diesem Glas steckt einfach viel, aber eine Lagerung im Keller ist empfehlenswert, um alle Komponenten des Castel Campan optimal zur Geltung zu bringen. \u2013 Eric Guido
Trinkfenster: 2025\u20132030
Testdatum: Mai 2023<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.manincor.com\/en\/missionstatement.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 110 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1146055,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1159517","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-12892","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-rot","pa_country-italien","pa_grape-cabernet-franc-cuvee","pa_parker-points-for-filter-92-de","pa_price-for-filter-10649","pa_producer-manincor","pa_region-sudtirol","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20031","pa_vintage-2019-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nManincor Castel Campan 2019 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Manincor Castel Campan 2019 (Cabernet Franc Cuv\u00e9e, trocken aus S\u00fcdtirol, Italien) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Manincor Castel Campan 2019 750ml\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kaufe Manincor Castel Campan 2019 (Cabernet Franc Cuv\u00e9e, trocken aus S\u00fcdtirol, Italien) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Wein Werte\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-22T19:48:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Manincor-Castel-Campan-2019-750ml.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"328\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/manincor-castel-campan-2019-750ml\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/manincor-castel-campan-2019-750ml\\\/\",\"name\":\"Manincor Castel Campan 2019 750ml\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/manincor-castel-campan-2019-750ml\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/manincor-castel-campan-2019-750ml\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Manincor-Castel-Campan-2019-750ml.png\",\"datePublished\":\"2026-05-22T14:16:03+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-22T19:48:58+00:00\",\"description\":\"Kaufe Manincor Castel Campan 2019 (Cabernet Franc Cuv\u00e9e, trocken aus S\u00fcdtirol, Italien) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/manincor-castel-campan-2019-750ml\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/manincor-castel-campan-2019-750ml\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/manincor-castel-campan-2019-750ml\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Manincor-Castel-Campan-2019-750ml.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Manincor-Castel-Campan-2019-750ml.png\",\"width\":328,\"height\":1200,\"caption\":\"Manincor Castel Campan 2019 750ml\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/manincor-castel-campan-2019-750ml\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Manincor | S\u00fcdtirol | Castel Campan IGT | 2019 | 750ml | bio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Wein Werte\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Vins Fins Thorrold\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Wein_werte_Logo700-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Wein_werte_Logo700-1.png\",\"width\":700,\"height\":272,\"caption\":\"Vins Fins Thorrold\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Manincor Castel Campan 2019 750ml","description":"Kaufe Manincor Castel Campan 2019 (Cabernet Franc Cuv\u00e9e, trocken aus S\u00fcdtirol, Italien) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Manincor Castel Campan 2019 750ml","og_description":"Kaufe Manincor Castel Campan 2019 (Cabernet Franc Cuv\u00e9e, trocken aus S\u00fcdtirol, Italien) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","og_url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/","og_site_name":"Wein Werte","article_modified_time":"2026-05-22T19:48:58+00:00","og_image":[{"width":328,"height":1200,"url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Manincor-Castel-Campan-2019-750ml.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/","name":"Manincor Castel Campan 2019 750ml","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Manincor-Castel-Campan-2019-750ml.png","datePublished":"2026-05-22T14:16:03+00:00","dateModified":"2026-05-22T19:48:58+00:00","description":"Kaufe Manincor Castel Campan 2019 (Cabernet Franc Cuv\u00e9e, trocken aus S\u00fcdtirol, Italien) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/#primaryimage","url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Manincor-Castel-Campan-2019-750ml.png","contentUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Manincor-Castel-Campan-2019-750ml.png","width":328,"height":1200,"caption":"Manincor Castel Campan 2019 750ml"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/manincor-castel-campan-2019-750ml\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Manincor | S\u00fcdtirol | Castel Campan IGT | 2019 | 750ml | bio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#website","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/","name":"Wein Werte","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#organization","name":"Vins Fins Thorrold","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Wein_werte_Logo700-1.png","contentUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Wein_werte_Logo700-1.png","width":700,"height":272,"caption":"Vins Fins Thorrold"},"image":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1159517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1146055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1159517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1159517"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1159517"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1159517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}