{"id":1159307,"date":"2026-06-04T22:05:31","date_gmt":"2026-06-04T20:05:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/"},"modified":"2026-06-03T00:07:17","modified_gmt":"2026-06-02T22:07:17","slug":"matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Matthias Planchon | Loire | Sancerre blanc &#8220;Les Herses&#8221; AOC | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Matthias Planchon Sancerre blanc &#8220;Les Herses&#8221; AOC 2020 (bio) <\/p>\n<h5>Information zum Wein<\/h5>\n<p> Les Herses ist eine insgesamt zwei Hektar umfassende Lage mit Ton und Silex in M\u00e9n\u00e9treol-sous-Sancerre. Von Les Herses besitzt Planchon 0,98 Hektar \u2013 die auch in Teilen mit Pinot Noir bestockt sind \u2013 mit einer Ausrichtung nach S\u00fcdosten. Die Sauvignon Blanc-Reben sind im Durchschnitt 45 Jahre alt, mit einer Dichte von 7.700 St\u00f6cken\/Hektar gepflanzt und erbringen um die 50 hl\/ha. Nach der Handlese werden die Trauben langsam in einer pneumatischen Presse gepresst und bei einer Temperatur von unter 10 \u00b0C f\u00fcr ca. 36 Stunden vorgekl\u00e4rt. Dann erfolgt die spontane G\u00e4rung zu 70 % im Edelstahltank und zu 30 % in 500-Liter-F\u00e4ssern. Der Ausbau auf der Feinhefe findet in den gleichen Beh\u00e4ltern statt, und zwar \u00fcber einen Zeitraum, der je nach Jahr variiert. Im Durchschnitt sind es zehn bis zw\u00f6lf Monate. Die Abf\u00fcllung geschieht dann nach dem Mondzyklus. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> intensives Strohgelb <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der Les Herses 2020 pr\u00e4sentiert sich von Beginn an offen und einladend. Er erinnert an Jasmin, Gei\u00dfblatt und wei\u00dfen Tee in Verbindung mit einer leicht exotischen Note von Ananas und einem Hauch von Guave. Dazu kommen zitrische Noten und \u2013 am deutlichsten \u2013 Kr\u00e4uter und Gestein mit ein wenig Petrichor und einem Touch Minze. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc saftig, reif und kraftvoll mit einer klaren Tiefe und Komplexit\u00e4t in der Frucht, verbunden mit einer cremigen Textur und einem ganz leichten Holzeinfluss. Hier zeigt sich eine Mischung aus Bl\u00fcten, Wei\u00dfen Johannisbeeren, knackigen \u00c4pfeln und Birnen, Stein und Rauch. Die S\u00e4ure ist pr\u00e4zise und klar. Sie pr\u00e4gt den Wein, der trotz der Kraft niemals zu opulent, sondern immer geschliffen wirkt und in ein langes, intensives und elegantes Finale f\u00fchrt.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Matthias-Planchon\">Matthias Planchon<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Sancerre blanc \"Les Herses\" AOC\">Sancerre blanc &#8220;Les Herses&#8221; AOC<\/a> 2020 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Loire\">Loire<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.vins-centre-loire.com\/fr\/1\/66\/Matthias-Planchon.html\" target=\"_blank\">https:\/\/www.vins-centre-loire.com\/fr\/1\/66\/Matthias-Planchon.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div style=\"font-size: 14px;\">\n<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n<p>Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 100 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145847,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1159307","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-20961","pa_certified-biodynamic-nein","pa_certified-organic-ja","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-sauvignon-blanc","pa_price-for-filter-21126","pa_producer-matthias-planchon","pa_region-loire","pa_size-ml-20936","pa_sweetness-trocken","pa_type-2-still","pa_vintage-20994","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Matthias Planchon Sancerre blanc &quot;Les Herses&quot; 2020 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Matthias Planchon Sancerre blanc &quot;Les Herses&quot; 2020 (Sauvignon Blanc, trocken aus Loire, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Matthias Planchon Sancerre blanc &quot;Les Herses&quot; 2020 750ml\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kaufe Matthias Planchon Sancerre blanc &quot;Les Herses&quot; 2020 (Sauvignon Blanc, trocken aus Loire, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Wein Werte\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Matthias-Planchon-Sancerre-blanc-Les-Herses-2020-750ml.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"340\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\\\/\",\"name\":\"Matthias Planchon Sancerre blanc \\\"Les Herses\\\" 2020 750ml\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Matthias-Planchon-Sancerre-blanc-Les-Herses-2020-750ml.png\",\"datePublished\":\"2026-06-04T20:05:31+00:00\",\"description\":\"Kaufe Matthias Planchon Sancerre blanc \\\"Les Herses\\\" 2020 (Sauvignon Blanc, trocken aus Loire, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Matthias-Planchon-Sancerre-blanc-Les-Herses-2020-750ml.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Matthias-Planchon-Sancerre-blanc-Les-Herses-2020-750ml.png\",\"width\":340,\"height\":1200,\"caption\":\"Matthias Planchon Sancerre blanc \\\"Les Herses\\\" 2020 750ml\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Matthias Planchon | Loire | Sancerre blanc &#8220;Les Herses&#8221; AOC | 2020 | 750ml | bio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Wein Werte\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Vins Fins Thorrold\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Wein_werte_Logo700-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Wein_werte_Logo700-1.png\",\"width\":700,\"height\":272,\"caption\":\"Vins Fins Thorrold\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Matthias Planchon Sancerre blanc \"Les Herses\" 2020 750ml","description":"Kaufe Matthias Planchon Sancerre blanc \"Les Herses\" 2020 (Sauvignon Blanc, trocken aus Loire, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Matthias Planchon Sancerre blanc \"Les Herses\" 2020 750ml","og_description":"Kaufe Matthias Planchon Sancerre blanc \"Les Herses\" 2020 (Sauvignon Blanc, trocken aus Loire, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","og_url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/","og_site_name":"Wein Werte","og_image":[{"width":340,"height":1200,"url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Matthias-Planchon-Sancerre-blanc-Les-Herses-2020-750ml.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/","name":"Matthias Planchon Sancerre blanc \"Les Herses\" 2020 750ml","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Matthias-Planchon-Sancerre-blanc-Les-Herses-2020-750ml.png","datePublished":"2026-06-04T20:05:31+00:00","description":"Kaufe Matthias Planchon Sancerre blanc \"Les Herses\" 2020 (Sauvignon Blanc, trocken aus Loire, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/#primaryimage","url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Matthias-Planchon-Sancerre-blanc-Les-Herses-2020-750ml.png","contentUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Matthias-Planchon-Sancerre-blanc-Les-Herses-2020-750ml.png","width":340,"height":1200,"caption":"Matthias Planchon Sancerre blanc \"Les Herses\" 2020 750ml"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/matthias-planchon-sancerre-blanc-les-herses-2020-750ml\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Matthias Planchon | Loire | Sancerre blanc &#8220;Les Herses&#8221; AOC | 2020 | 750ml | bio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#website","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/","name":"Wein Werte","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#organization","name":"Vins Fins Thorrold","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Wein_werte_Logo700-1.png","contentUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Wein_werte_Logo700-1.png","width":700,"height":272,"caption":"Vins Fins Thorrold"},"image":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1159307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1145847"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1159307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1159307"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1159307"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1159307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}