{"id":1158903,"date":"2026-05-29T15:28:59","date_gmt":"2026-05-29T13:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-riesling-roche-calcaire-2023-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:39:34","modified_gmt":"2026-05-29T15:39:34","slug":"zind-humbrecht-riesling-roche-calcaire-2023-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-riesling-roche-calcaire-2023-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Riesling Roche Calcaire | 2023 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2023 (bio)<\/p>\n

Der Riesling Roche Calcaire stammt aus mehreren kleinen Parzellen rund um Gueberschwihr, s\u00fcdlich von Colmar. Die Weinberge sind nach Osten und S\u00fcden ausgerichtet und wurzeln tief in kalkhaltigen, teils mergeligen, teils silikatischen B\u00f6den. Diese Kombination sorgt f\u00fcr ein stabiles Wasserversorgungsniveau \u2013 ein klarer Vorteil im hei\u00dfen Sommer 2023. Die Bl\u00fcte verlief aufgrund der Hitze eher schwierig, was den Ertrag auf nur 30 hl\/ha reduzierte. Die geologischen Voraussetzungen jedoch spielten ihre St\u00e4rken aus: Der Kalk verleiht dem Wein Kraft und Volumen, w\u00e4hrend die tiefgr\u00fcndigen B\u00f6den f\u00fcr eine straffe, pr\u00e4sente S\u00e4ure sorgen \u2013 jung kann der Wein fast streng wirken, doch gerade das pr\u00e4destiniert ihn f\u00fcr eine lange Reife. Der Ausbau auf der Vollhefe bis Januar 2025 bringt zus\u00e4tzlich Struktur und Finesse. Die Reben sind im Schnitt 49 Jahre alt. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

\u00a0Sattes Goldgelb mit leuchtenden Reflexen. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

\u00a0Die Nase des 2023 Riesling Roche Calcaire von Zind-Humbrecht ist gepr\u00e4gt vom warmen Jahrgang und zeigt sich mit voller Reife auf w\u00fcrzigem Fundament. Sortentypisch ist er aromatisch auf maximalen Ausschlag, seine volle phenolische Reife fokussiert das Terroir. Gepr\u00e4gt durch milde Gew\u00fcrze, eingelegten Ingwer, Bienenwachs und Lein\u00f6l ist die Frucht hier eher Nebendarsteller. <\/p>\n

Mund<\/h5>\n

\u00a0Entgegen seiner ausladenden Nase ist er am Gaumen straff mit fleischigem Extrakt und festem Biss. Aromatisch spiegelt sich die Nase, herb und w\u00fcrzig wird er konturiert durch die reife Phenolik am Zungensaum und verschlankt im Abgang mit erh\u00f6hter Geschwindigkeit. Vertikaler Typ mit kraftvollem Ansatz und krachtrockenem Charakter. Viel Wein f\u00fcr wenig Piepen. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Riesling Roche Calcaire<\/a> 2023 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der Riesling Roche Calcaire 2023 wurde auf den Kalkb\u00f6den des Weinguts von Rebst\u00f6cken geerntet, die nicht in die Einzellagen gelangen. Im Jahr 2022 beschr\u00e4nkte er sich auf die Mergel- und Kalkb\u00f6den des Dorfes Gueberschwihr, die gr\u00f6\u00dftenteils nach Osten ausgerichtet sind und aus k\u00fchleren Weinbergen stammen. Dezente Rauchnoten deuten auf die k\u00f6stliche Reduktion hin, die den Wein noch immer durchzieht. Er ist straff, zitronig, lang, stromlinienf\u00f6rmig und eng gewunden \u2013 eine Quelle der Frische. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl, MW
Trinkfenster: 2025\u20132050
Bewertungsdatum: April 2025<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 100 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145437,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1158903","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-12-5","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-riesling","pa_price-for-filter-10601","pa_producer-zind-humbrecht","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20031","pa_vintage-2023-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2023 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2023 (Riesling, trocken aus Elsass, Frankreich) bei Wein Werte, 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