{"id":1158823,"date":"2026-05-29T15:28:23","date_gmt":"2026-05-29T13:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-auxerrois-rotenberg-2022-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:39:00","modified_gmt":"2026-05-29T15:39:00","slug":"zind-humbrecht-auxerrois-rotenberg-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-auxerrois-rotenberg-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Auxerrois Rotenberg | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg 2022 (bio) <\/p>\n

Info zum Wein<\/h5>\n
Olivier Humbrecht<\/h5>\n

Mein Gro\u00dfvater Emile Zind liebte diesen Weinberg, der am Westhang des Grand Cru Hengst auf einem kargen, felsigen roten Kalkstein und gegen\u00fcber einem sch\u00f6nen Wald liegt. Es ist ein ruhiger Ort, an dem die Trauben langsam wachsen. Der \u00e4lteste Teil des Weinbergs wurde in den fr\u00fchen 1950er Jahren gepflanzt. Viele Jahre lang wurden die Rotenberg-Trauben verschnitten, aber seit dem Jahr 2021 sind wir wirklich der Meinung, dass sie es verdienen, getrennt vinifiziert zu werden. Wie bei den meisten Weine aus dem Jahr 2022 verlief die G\u00e4rung sehr langsam, aber der Wein wurde trocken ausgebaut. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Strahlendes Goldgelb. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Die hellfruchtige Aromatik der Nase zeigt sich \u00e4u\u00dferst animierend, neben Quitte, Birne, frischen Trauben und Zitrone treffen wir auf Salzbutter, Trockengeb\u00e4ck, Austernschale und Mandeln. Unterlegt ist das Ganze von einer kalkigen Note, die ihm Tiefe verleiht und der Duft nach Grapefruit und Zitronenzeste l\u00e4sst Frische und Verspieltheit aufblitzen. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Auf der Zunge \u00fcberrascht der 2022er Auxerrois Rotenberg mit k\u00fchler Finesse und belebender Frische. Er zieht geradezu mit salziger Spur und feinster S\u00e4ure \u00fcber die Zunge, sein feiner Gerbstoff im Nachhall regt den Appetit an. Generell eignet er sich ganz fantastisch in der Kombination mit einer Vielzahl von Speisen, auch vegane und vegetarische Gerichte sind hier Trumpf. Eine weise Entscheidung die Rebsorte separat zu vinifizieren.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Auxerrois Rotenberg<\/a> 2022 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 94<\/p>\n

Der Rotenberg Wintzenheim Auxerrois 2022 stammt von einem Westhang auf r\u00f6tlichem Konglomeratkalk und bietet ein tiefes, reines, intensives und gro\u00dfz\u00fcgiges, vollaromatisches sowie w\u00fcrziges, terroirbetontes und gleichm\u00e4\u00dfig jod- und feuersteinartiges Bukett, das auch Fenchelsamen, Kreuzk\u00fcmmel und andere Gew\u00fcrze sowie reife Aprikosen offenbart. Am Gaumen vollmundig, elegant und kraftvoll, ist dieser Auxerrois reichhaltig, aber knochentrocken und fest strukturiert von alten Reben, die 1992 und in den 1950er Jahren gepflanzt wurden. Der in einem 1.750-Liter-Fuder vergorene, noch leicht reduktive Wein weist eine bemerkenswerte S\u00e4ure und eine feine Phenolstruktur auf. 13,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostung im April 2024 auf dem Weingut.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 92<\/p>\n

Der Auxerrois Rotenberg 2022 w\u00e4chst auf einer nach Westen ausgerichteten Lage, die teilweise in den sp\u00e4ten 1950er- und teilweise in den fr\u00fchen 1990er-Jahren bepflanzt wurde. Die Reben bestehen aus Kalkstein mit verwittertem Sandstein und etwas Mergel. Normalerweise wurde der Wein in die Basis-Pinot-Blanc-Flasche gegeben, obwohl er separat vinifiziert wurde. Schlie\u00dflich entschieden sich die Humbrechts jedoch, ihn separat abzuf\u00fcllen. \u201eDie Reife hat uns etwas \u00fcberrascht, aber das liegt an den niedrigen Ertr\u00e4gen der alten Rebst\u00f6cke und ihrer alten Genetik\u201c, bemerkt Humbrecht. Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich eine beerenartige Saftigkeit von prallen wei\u00dfen Johannisbeeren, saftigen gelben Stachelbeeren und frischen Pflaumen, begleitet von einem Hauch von Haselnuss aus der Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig, konzentriert, fl\u00fcssig und wunderbar frisch und ausgewogen. Er weist eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Konzentration auf, mit einer sanften, pikanten Textur und Rundheit, die der Frische jedoch die richtige L\u00e4nge entgegensetzt. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl MW
Trinkzeitraum: 2024 \u2013 2040
\u00dcberpr\u00fcfungsdatum: April 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 110 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145357,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1158823","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-13-5","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-auxerrois","pa_parker-points-for-filter-94-de-2","pa_price-for-filter-10585","pa_producer-zind-humbrecht","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20029","pa_vintage-2022-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg 2022 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg 2022 (Auxerrois, trocken aus 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