{"id":1158739,"date":"2026-05-29T15:27:54","date_gmt":"2026-05-29T13:27:54","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2020-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:38:17","modified_gmt":"2026-05-29T15:38:17","slug":"zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru 2020 (bio)<\/p>\n<p> Christoph Raffelt: Am Gaumen ist der Grand Cru Hengst enorm dicht, lang sowie tief und dabei absolut ausgewogen zwischen gro\u00dfz\u00fcgiger Frucht und W\u00fcrze einerseits sowie Frische und Mineralit\u00e4t andererseits, die der Wein in sich tr\u00e4gt. Viel gelbes Steinobst ist hier pr\u00e4sent, ebenso Ingwer, Kardamom, Curry und S\u00fc\u00dfholz sowie Bitterorange. Der Wein ist seidig in der Textur, fast \u00f6lig in der Konsistenz und pikant im Abgang. Es ist ein Wein f\u00fcr kommende Jahrzehnte. <\/p>\n<h5>Info zum Wein<\/h5>\n<h5>Olivier Humbrecht<\/h5>\n<p> Der Hengst wurde im November 1982 als Grand Cru klassifiziert. Er liegt an einem majest\u00e4tischen, steilen, nach S\u00fcdosten ausgerichteten Hang des Dorfes Wintzenheim, ganz in der N\u00e4he von Colmar. Der rote Kalksteinboden aus dem Oligoz\u00e4n besteht aus kalkhaltigem Sandstein mit kalkhaltigen Kieseln und ist reich an Eisen. Der Oberboden ist eigentlich ziemlich d\u00fcnn, aber die Anwesenheit von Ton (Mergel) verleiht diesem Weinberg eine sehr gute Trockenheitsresistenz. Noch heute ist der Gew\u00fcrztraminer die am h\u00e4ufigsten angebaute Rebsorte im Hengst. Die Kombination aus fr\u00fchem Reifeklima und hohem Kalk- und Eisengehalt tr\u00e4gt zu einer hohen phenolischen Reife bei, die f\u00fcr diese Rebsorte entscheidend ist. Das erkl\u00e4rt auch, warum dieser Weinberg auch f\u00fcr seinen Rotwein ber\u00fchmt geworden ist! <\/p>\n<h5>Info zum Ausbau<\/h5>\n<p> Dieser Gew\u00fcrztraminer stammt aus zwei sehr alten Weinbergen in der Mitte des GC. Im Jahr 2020 waren die Trauben sehr reif und gesund. Der Reifegrad zeigt das reiche Potenzial dieses sonnig-warmen Jahrgangs. Der Hengst g\u00e4rte schnell und kr\u00e4ftig, wie ein Hengst, und dieser kraftvolle Stil passt sehr gut zu diesem Weinberg. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Dichtes und strahlendes Goldgelb. <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der 2020er Gewurztraminer Hengst zeigt sich kraftvoll und packend in der Nase. Kompakte Mineralit\u00e4t, immenser Ausdruck, Rosen\u00f6l, Bergamotte, Zedernholz, heller Tabak, Zimt, Holzrauch und salziger Nougat pr\u00e4gen den Auftakt, Aromen von Orangenzeste, Feige und Dattel reihen sich ein \u2013 was f\u00fcr ein Feuerwerk der Aromen bereits in der Nase. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Attacke am Gaumen: Als h\u00e4tte man ein nobles Rennpferd losgelassen, prescht dieser energievolle Gew\u00fcrztraminer nach vorne. Seine salzige und mineralische Struktur ist unglaublich pr\u00e4sent, seine feine S\u00fc\u00dfe wird untermalt von einem feinen Gerbstoff und einer unwahrscheinlich belebenden und lebendigen S\u00e4ure, so druckvoll, komplex und wundersch\u00f6n verliebe ich mich immer wieder in diese Rebsorte, die sich gerade zum Essen unglaublich vielseitig einsetzen l\u00e4sst. Selbst wenn man geneigt ist, die Flasche unmittelbar zu leeren, sollte man sich in Geduld \u00fcben und einige Flaschen in den Keller legen, um mit ihnen in ein paar Jahren ein wahres Fest der Sinne zu feiern. Zum jetzigen Zeitpunkt unbedingt dekantieren und aus gro\u00dfen Burgundergl\u00e4sern genie\u00dfen. Einige Tage der \u00d6ffnung lassen ihn noch zus\u00e4tzlich gewinnen.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Zind-Humbrecht\">Zind-Humbrecht<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru\">Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru<\/a> 2020 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Elsass\">Elsass<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/\" target=\"_blank\">http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div style=\"font-size: 14px;\">\n<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n<p>Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 125 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