{"id":1158671,"date":"2026-05-29T15:26:47","date_gmt":"2026-05-29T13:26:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2014-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:37:16","modified_gmt":"2026-05-29T15:37:16","slug":"zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2014-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2014-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Clos Windsbuhl | 2014 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2014 (bio) <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Strahlendes Goldgelb <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Das 2014er Exemplar des Clos Windsbuhl Pinot Gris von Zind-Humbrecht aus dem Alsace startet eindrucksvoll in der Nase. Tarte Tatin und gebackene Quitte dominieren das Bild. Aber sehr intensiv buhlen auch Sauerteigbrot sowie Butterstreusel um die aromatische Vorherrschaft. Kandierte Ingwer sowie kandierte Zesten von Orange und Zitrone bilden eine zweite intensive Ebene. Ganz zart lassen sich Kurkuma und Safran erahnen. Bei all diesen laustarken Aromen wirkt er jedoch immer k\u00fchl und linear. Mit zunehmendem Sauerstoff und steigender Temperatur im Glas erschlie\u00dfen sich zus\u00e4tzlich Mango, Papaya und Passionsfrucht. Die orientalische W\u00fcrze kommt nun deutlich intensiver zum Vorschein. Datteln, getrocknete Feigen und heimisches D\u00f6rrobst erg\u00e4nzen diesen Gedanken kongenial. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen geht er direkt aufs Ganze. Das Fundament f\u00fcr diesen Wein bildet ein straffes Ger\u00fcst aus geh\u00f6rigem S\u00e4uredruck, reichlich Frucht und viel Finesse. Clos Windsbuhl pr\u00e4sentiert sich steinig, karg und nicht ansatzweise von S\u00fc\u00dfe oder Konzentration gepr\u00e4gt. Die Frucht ist deutlich sp\u00fcrbar und entspricht in etwa den Eindr\u00fccken der Nase. Aber er ist mit so viel Trinkfluss und Eleganz versehen, dass die Frucht sich kaum aufbauen kann. Eine irre Mineralit\u00e4t wirkt zus\u00e4tzlich k\u00fchlend und setzt weitere Kontrastpunkte zur Frucht. Er zieht sich enorm in die L\u00e4nge und wirkt im Nachhall wie festgenagelt. Minutenlang drehen sich die Aromen im Kreis.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Pinot Gris Clos Windsbuhl<\/a> 2014 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der leuchtend goldfarbene Pinot Gris Clos Windsbuhl 2014 stammt von 45 Jahre alten Rebst\u00f6cken auf Muschelkalk in einem h\u00f6heren, k\u00fchleren Mittelhang mit S\u00fcd-\/S\u00fcdost-Ausrichtung. Er er\u00f6ffnet mit einem wunderbar klaren, reifen und rauchigen Bouquet von reifen Beeren, Kernobst und Orangen. Vollmundig und seidig am Gaumen pr\u00e4sentiert sich dieser Pinot Gris hochelegant, pikant und salzig, aber auch fruchtintensiv mit gro\u00dfer Reinheit, Finesse und Spannung. Der Abgang ist trocken und beeindruckend lang, strukturiert von feinen Tanninen und einer prickelnden Mineralit\u00e4t. Der 2014er zeigt eine herrliche Definition reifer und konzentrierter Fr\u00fcchte und ist perfekt ausgewogen und edel im Abgang. Abgef\u00fcllt im August mit 14 % Alkohol und sieben Gramm Restzucker pro Liter, ist dies ein gro\u00dfartiger Pinot Gris aus einem der besten Terroirs dieser Rebsorte.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 94<\/p>\n

Helles, kupferfarbenes Strohgelb. Duftende Aromen von Trockenfr\u00fcchten, Orangenmarmelade, Honig und Gew\u00fcrzen. Tief und komplex, mit leuchtend saftigen Apfel-, Toffee- und Erdbeeraromen, vielschichtig und sehr pr\u00e4zise. Halbtrocken (7 g\/l Restzucker und 6,2 g\/l Gesamts\u00e4ure). Ein sehr seri\u00f6ser, raffinierter Pinot Gris aus 45 Jahre alten Rebst\u00f6cken und extrem niedrigen Ertr\u00e4gen (22 hl\/ha). \u2013 Ian D’Agata
Trinkzeitraum: 2019\u20132035
Bewertungsdatum: M\u00e4rz 2017<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 110 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145205,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1158671","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-12892","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-pinot-gris-grauburgunder","pa_parker-points-for-filter-93-de-2","pa_price-for-filter-10572","pa_producer-zind-humbrecht","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-halbtrocken","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20033","pa_vintage-2014-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2014 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2014 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