{"id":1158635,"date":"2026-05-29T15:26:31","date_gmt":"2026-05-29T13:26:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-pinot-gris-rotenberg-2019-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:37:00","modified_gmt":"2026-05-29T15:37:00","slug":"zind-humbrecht-pinot-gris-rotenberg-2019-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-pinot-gris-rotenberg-2019-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Rotenberg | 2019 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2019 (bio) <\/p>\n

Info zum Wein<\/h5>\n

Der Weinberg Rotenberg liegt an der West- bis Nordwestseite des Grand Cru Hengst in Wintzenheim, auf einem rot gef\u00e4rbten Kalkstein (Kieselmergelkalk aus dem Oligoz\u00e4n). Der Oberboden ist sehr d\u00fcnn, zum Teil bedingt durch die steile Hanglage, aber auch der Kalkstein ist relativ arm. Der Rotenberg ist ein relativ sp\u00e4t reifender Weinberg, wenn man die Fr\u00fchreife des Ortes bedenkt. Sicherlich tragen sowohl die H\u00f6henlage als auch die Nord-West-Ausrichtung dazu bei, den Zuckeranstieg bei dieser schnell reifenden Rebsorte stark zu verlangsamen. <\/p>\n

Info zum Ausbau<\/h5>\n

In der Vergangenheit war dies ein bevorzugter Ort f\u00fcr die Herstellung von Weinen im Stil der Sp\u00e4tlese. Heute dr\u00e4ngen fr\u00fchere Ernten und ein viel trockeneres Wetter dazu, viel trockenere Weine zu produzieren, und das Weingut Rotenberg hat sich diesem Stilwechsel hervorragend angepasst. Die Produktion ist sehr gering. Die Reben zeigen eine sch\u00f6ne Wuchsst\u00e4rke, tragen aber eine sehr geringe Anzahl an Trauben, die wiederum sehr klein sind. Die Folge ist, dass die Weine aus dem Rotenberg vor allem im Jahr 2019 eine feste Struktur aufweisen. Langsam g\u00e4rend, haben es die wilden Hefen schlie\u00dflich geschafft, diesen Wein absolut knochentrocken zu verg\u00e4ren, zur gro\u00dfen Zufriedenheit des Weingutes! <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Strahlendes und intensives Goldgelb. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der kraftvolle Charakter des 2019er Pinot Gris Rotenberg macht sich bereits in der Nase bemerkbar. Neben Aromen von Roter Bete, Buchsbaum, Pfeffer und Waln\u00fcssen dringt ein saftiger Eindruck von Orangen und Mango hervor. Nach etwas Bel\u00fcftung gesellen sich Wiesenkr\u00e4uter und Ginster hinzu, Ankl\u00e4nge von Anis und Koriander deuten sich ebenfalls an. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Auf der Zunge scheint er zu schweben, ein sehr eleganter und zugleich fester Eindruck mit markanter Salzigkeit und \u00fcberaus belebender S\u00e4ure zieht \u00fcber die Zunge. Olivier Humbrecht ist es gelungen, ein Riesling \u00e4hnliche S\u00e4urestruktur in seine Pinot Gris zu zaubern, ohne die Rebsorte zu verleugnen. Ein wundervoller, brillanter Pinot Gris, der \u00fcber Dekaden reifen kann und bereits zum jetzigen Zeitpunkt immens Freude bereitet! Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genie\u00dfen m\u00f6chte, sollte ihn unbedingt \u00fcber mehrere Stunden dekantieren und in einem ausreichend gro\u00dfen Glas servieren. Einige Tage der \u00d6ffnung lassen ihn an Ausdruck gewinnen.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Pinot Gris Rotenberg<\/a> 2019 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 100 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145169,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1158635","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-12897","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-pinot-gris-grauburgunder","pa_price-for-filter-10564","pa_producer-zind-humbrecht","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vintage-2019-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2019 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2019 (Pinot Gris, trocken aus Elsass, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen 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