{"id":1158623,"date":"2026-05-29T15:26:31","date_gmt":"2026-05-29T13:26:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2018-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:36:56","modified_gmt":"2026-05-29T15:36:56","slug":"zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2018-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-gewurztraminer-hengst-grand-cru-2018-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru | 2018 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru 2018 (bio)<\/p>\n

Christoph Raffelt: Am Gaumen ist der Grand Cru Hengst enorm dicht, lang sowie tief und dabei absolut ausgewogen zwischen gro\u00dfz\u00fcgiger Frucht und W\u00fcrze einerseits sowie Frische und Mineralit\u00e4t andererseits, die der Wein in sich tr\u00e4gt. Viel gelbes Steinobst ist hier pr\u00e4sent, ebenso Ingwer, Kardamom, Curry und S\u00fc\u00dfholz sowie Bitterorange. Der Wein ist seidig in der Textur, fast \u00f6lig in der Konsistenz und pikant im Abgang. Es ist ein Wein f\u00fcr kommende Jahrzehnte. <\/p>\n

Info zum Wein<\/h5>\n

Dieser Wein wird aus zwei sehr alten Weinbergen produziert, die sich in der Mitte des Grand Cru Hengst in Wintzenheim befinden. Dieser rote Mergelkalkweinberg hat sicherlich das Potential, verschiedene Trauben (einschlie\u00dflich Rotwein) zu produzieren, aber der Gew\u00fcrztraminer ist eine schwierige und anspruchsvolle Rebsorte. Sie wird in diesem Weinberg zu einem Wein, der seine reiche Sortenintensit\u00e4t \u00fcberwinden kann und gleichzeitig an Komplexit\u00e4t gewinnt. Der hohe Eisengehalt und das warme, trockene Mikroklima bringen Struktur und sch\u00f6ne Tannindichte in die Weine des Grand Cru Hengst. Diese Traube besitzt wenig S\u00e4ure, weshalb sie wie die meisten Rotweine sehr reife Schalen und eine gute Tanninstruktur ben\u00f6tigt. (Olivier Humbrecht) <\/p>\n

Info zum Ausbau<\/h5>\n

Der Gew\u00fcrztraminer leidet unter der aktuellen Marktsituation, da es sich traditionell um einen reichhaltigeren Wein handelt, der bei der Kombination mit Speisen besondere Aufmerksamkeit erfordert. Was auch immer passiert, Hengst wird immer etwas Gew\u00fcrztraminer auf der Domaine Zind-Humbrecht produzieren! Das ist ein so gro\u00dfes Terroir und der 2018 ist der absolute Beweis. (Olivier Humbrecht) <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dichtes und strahlendes Goldgelb. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Es ist in der Nase bereits unverkennbar: Der 2018er Gewurztraminer Hengst besitzt immense Power und lebt von einer intensiven und kompakten Mineralit\u00e4t sowie einer deutlichen Gew\u00fcrznote. \u00c4therische und frische Noten von frischem Ingwer, Orangenschale, Lavendel\u00f6l und sogar Flieder verleihen ihm einen besonderen Anstrich. Man sollte ihn einen Tag vorher \u00f6ffnen, dann str\u00f6men Aromen von Kardamom, Kreuzk\u00fcmmel, Lebkuchengew\u00fcrz, Leder, Holzrauch, hellem Tabak und Waldhonig in die Nase. Fruchtige Aromen von Aprikose, Grapefruit und Banane sind ebenfalls zu erkennen und werden mit weiterer Reife noch pr\u00e4ziser hervortreten. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Dieser sehr klassische Gew\u00fcrztraminer pr\u00e4sentiert sich auf der Zunge wie erwartet kraftvoll, mit stolzgeschwellter Brust und entl\u00e4dt sich geradezu mit einer Mischung aus s\u00fc\u00dfem Honig und Gew\u00fcrzen. Dabei fasziniert er mit unglaublicher Frische, seine S\u00e4ure ist geradezu spektakul\u00e4r pr\u00e4zise und frisch und seine Mineralit\u00e4t zeigt sich tiefgr\u00fcndig und komplex, was zu einem wundersch\u00f6nen Trinkfluss f\u00fchrt. Ein Prachtexemplar, einfach wundersch\u00f6n, aber eigentlich noch nicht gedacht f\u00fcr den unmittelbaren Genuss. Man sollte sich einige Flaschen in den Keller legen, denn in ein paar Jahren kann man mit ihm ein wahres Feuerwerk der Aromen abbrennen.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru<\/a> 2018 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 94<\/p>\n

Der goldfarbene Gew\u00fcrztraminer Hengst 2018 stammt von durchschnittlich 67 Jahre alten Rebst\u00f6cken in einem mittel- bis steil abfallenden, nach S\u00fcd\/S\u00fcdost ausgerichteten Cru auf kalkhaltigen Mergelb\u00f6den. Er er\u00f6ffnet mit einem tiefen, feuersteinartigen, w\u00fcrzig-aromatischen Bouquet mit Aromen von Litschi, Blutorangenschale und Zitronensaft. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich reichhaltig und elegant. Er pr\u00e4sentiert sich als vollmundiger, dichter und nachhaltiger Gew\u00fcrztraminer mit kandierten Bitternoten im langen, intensiven, klaren und fein tanninhaltigen Abgang. S\u00fc\u00df, aber nicht \u00fcbertrieben (43,8 Gramm Restzucker pro Liter), ist er ein hervorragender Wein zu w\u00fcrzigen Gerichten. Die S\u00e4ure ist bemerkenswert vital und harmoniert mit den anregenden Tanninen. Der Alkoholgehalt ist f\u00fcr Gew\u00fcrztraminer eher moderat. Abgef\u00fcllt im August 2019. 13 % Vol. Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostung im Januar 2023.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 130 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145157,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1158623","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-13-5","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-gewurztraminer","pa_parker-points-for-filter-94-de-2","pa_price-for-filter-10610","pa_producer-zind-humbrecht","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-suess-de","pa_type-2-still-de","pa_vintage-2018-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru 2018 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Zind-Humbrecht Gew\u00fcrztraminer Hengst Grand Cru 2018 (Gew\u00fcrztraminer, 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