{"id":1158615,"date":"2026-05-29T15:26:31","date_gmt":"2026-05-29T13:26:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2018-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:36:51","modified_gmt":"2026-05-29T15:36:51","slug":"zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2018-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2018-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Clos Windsbuhl | 2018 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 (bio) <\/p>\n

Info zum Wein<\/h5>\n

Der Clos Windsbuhl befindet sich auf dem Gipfel des Dorfes Hunawihr auf einem Bodentyp, der entlang der Weinberge vor allem in dieser Region des Elsass zu finden ist: Muschelkalk. Hier auf dem Windsbuhl sind die obersten Bodenschichten besonders d\u00fcnn und die Reben k\u00f6nnen sehr schnell das Muttergestein erreichen. In einem sp\u00e4t reifenden Klima gelegen, kompensieren die W\u00e4rme des Bodens und die S\u00fcd- bis S\u00fcdost-Exposition sowohl die H\u00f6henlage als auch den k\u00fchleren Einfluss durch die N\u00e4he des Vogesenwaldes. Tats\u00e4chlich schafft die Lage ein einzigartiges Klima, das den Stil der Weine dieses alten historischen Clos erkl\u00e4rt: aromatisch, delikat und ausdrucksstark, aber auch streng mit rassiger S\u00e4ure. Die Anfang der 1990er Jahre gepflanzten Reben werden noch heute als Zweitwein (Roche Calcaire) deklassiert, und dieser Wein stammt aus Weinbergen, die in den 50er\/60er\/Anfang der 70er Jahre gepflanzt wurden. (Olivier Humbrecht) <\/p>\n

Info zum Ausbau<\/h5>\n

Von allen Weinbergen, der Domaine wo Pinot Gris angebaut wird, ist dieser wahrscheinlich am schwierigsten zu ernten, wenn die Zuckerreife perfekt ist. Die Trauben scheinen ihr Potenzial zu verbergen, und mehr als oft haben wir es bedauert, sie nicht etwas fr\u00fcher zu ernten. Im Jahr 2018 war das nicht der Fall, und die Erntebedingungen (sehr trockenes Wetter) haben wahrscheinlich auch dazu beigetragen, gute Wildhefen auf den Trauben zu erhalten, so dass der Wein vollst\u00e4ndig vergoren werden konnte. (Olivier Humbrecht) <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dichtes, leicht gedecktes Goldgelb. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Was f\u00fcr eine vielschichtige Nase zeigt der 2018er Pinot Gris Clos Windsbuhl \u2013 neben kalkigen, malzigen Noten und etwas Holzrauch er\u00f6ffnen sich dem Verkoster Apfel, Weinbergspfirsich, Kumquat, Ginster, frischer Ingwer, Honig und ein wenig Sojaso\u00dfe. Ein echter Umami Wein k\u00fcndigt sich bereits im Duft an und macht neugierig ihn zu kosten! <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Ein monumentaler Tropfen packt den Gaumen mit viel Frucht, W\u00fcrze aber auch mit einer sehr vielschichtigen und belebenden S\u00e4ure. Olivier Humbrecht ist es im Jahr 2018 gelungen einen Pinot Gris mit faszinierendem Spiel und Trinkfluss auf die Flasche zu bringen, bravo! Dem Ungeduldigen, der ihn zum jetzigen Zeitpunkt \u00f6ffnen m\u00f6chte, sei geraten ihn mindestens einen Tag vorher zu dekantieren und nicht zu kalt aus gro\u00dfen Burgundergl\u00e4sern zu genie\u00dfen.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Pinot Gris Clos Windsbuhl<\/a> 2018 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 94<\/p>\n

Der Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 stammt von durchschnittlich 49 Jahre alten Rebst\u00f6cken und er\u00f6ffnet mit einem tiefen, intensiven und konzentrierten, deutlich kalkhaltigen und reinen Bouquet mit konzentrierten Aromen reifer Fr\u00fcchte, aber auch hefigen, nussigen und phenolischen Noten. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich vollmundig, reichhaltig, raffiniert und sehr elegant, ausgewogen, anregend salzig und dicht strukturiert mit feinen, reifen Tanninen und einer beeindruckenden, lebendig mineralischen S\u00e4ure. Der Abgang ist lang, intensiv und fein bitter, dennoch strukturiert und sehr lang. Abgef\u00fcllt im Januar 2020. 14,3 % Vol. zzgl. 6,3 Gramm Restzucker pro Liter. Naturkorken. Verkostung im Januar 2023.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 94<\/p>\n

Der Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 bietet eine sch\u00f6ne Konzentration und Tiefe. Aromen von Aprikose, Passionsfrucht, Mandarinen\u00f6l und getrockneten Bl\u00fcten entfalten sich im Glas. Ich w\u00fcrde dem 2018er ein bis zwei Jahre in der Flasche geben, um sich zu entfalten, da er heute etwas streng ist. \u2013 Antonio Galloni
Trinkfenster: 2022\u20132038
Testdatum: Oktober 2020<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 110 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145149,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1158615","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-13-5","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-pinot-gris-grauburgunder","pa_parker-points-for-filter-94-de-2","pa_price-for-filter-10594","pa_producer-zind-humbrecht","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20033","pa_vintage-2018-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 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