{"id":1158595,"date":"2026-05-29T15:26:08","date_gmt":"2026-05-29T13:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-riesling-heimbourg-2018-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:36:43","modified_gmt":"2026-05-29T15:36:43","slug":"zind-humbrecht-riesling-heimbourg-2018-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-riesling-heimbourg-2018-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Riesling Heimbourg | 2018 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2018 (bio) <\/p>\n

Info zum Wein<\/h5>\n

Der Heimbourg ist ein ca. 9 ha kleiner einzelner Weinberg, der sich auf einem S\u00fcd-West-Hang befindet, mit Blick auf Turckheim und das M\u00fcnstertal. Der Boden ist sehr d\u00fcnn und liegt fast direkt auf dem Oligocen Mutterfelsen, der sich durch einen hohen Kalk- und Eisengehalt auszeichnet, der ihm seine rote Farbe verleiht. Der Riesling wurde Mitte der 1990er Jahre vor Pinot Noir und Pinot Gris gepflanzt. Im Gegensatz zum direkten Nachbarn, dem Clos Jebsal, bleiben die Trauben aufgrund des Einflusses der Talwinde und des \u00e4rmeren felsigen Bodens gesund. Allerdings kann die sonnendurchflutete Exposition die Reife sehr stark beschleunigen und wie die meisten Weinberge in Turckheim muss die Ernte mit Pr\u00e4zision durchgef\u00fchrt werden, um \u00dcberreife und zu viel Rests\u00fc\u00dfe zu vermeiden. Der Jahrgang 2018 zeigt perfekte Reife in Kombination mit einer sehr guten S\u00e4ure.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Funkelndes Goldgelb.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2018er Riesling Heimbourg pr\u00e4sentiert sich charmant in der Nase mit reifem Apfel, Feigen, getrocknete Aprikosen und Orange. Befl\u00fcgelt wird der fruchtige Eindruck von duftigen Bl\u00fctennoten und frischen Kr\u00e4utern. Mit etwas Sauerstoffkontakt offenbart er Gew\u00fcrznoten und eine deutliche Mineralit\u00e4t.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen wirkt er angenehm aristokratisch, rund und zugleich belebend mit vibrierender S\u00e4ure, salzigen Ankl\u00e4ngen und einem fordernden, markant w\u00fcrzigen Finish. Das s\u00fc\u00df-saure Wechselspiel verbindet sich spielend mit den passenden Speisen, dennoch darf man sein Entwicklungs- und Lagerpotential nicht falsch einsch\u00e4tzen, seine wahre Gr\u00f6\u00dfe wird er erst in ein paar Jahren offenbaren.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Speisenempfehlung:<\/p>\n

Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genie\u00dfen m\u00f6chte, sollte ihn unbedingt \u00fcber mehrere Stunden dekantieren und in einem ausreichend gro\u00dfen Glas servieren, einige Tage der \u00d6ffnung lassen ihn an Ausdruck gewinnen.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Riesling Heimbourg<\/a> 2018 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 89<\/p>\n

Der Riesling Heimbourg 2018 stammt aus einem recht steilen, s\u00fcdwestlich ausgerichteten Turckheim-Cru auf oligoz\u00e4nem Kalkstein und stammt von 24 Jahre alten Rebst\u00f6cken. Er bietet ein klares, frisches und aromatisches Bouquet, das schlie\u00dflich etwas Wasserstress erkennen l\u00e4sst und dem die Aromen saftiger, vollreifer und vitaler Fr\u00fcchte fehlen. Rund und elegant am Gaumen pr\u00e4sentiert sich dieser \u00fcppige und reine trockene Riesling mit einem griffigen, dichten, trockenen, aber auch etwas w\u00e4ssrigen Abgang. Er ist nicht wirklich aufregend, aber ein Klassiker, der zu Fisch serviert wird. 12,7 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet im Januar 2023.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 105 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145129,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1158595","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-12-5","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-riesling","pa_parker-points-for-filter-89-de-2","pa_price-for-filter-10611","pa_producer-zind-humbrecht","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vintage-2018-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2018 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2018 (Riesling, trocken aus Elsass, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem 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