{"id":1158498,"date":"2026-05-29T15:25:23","date_gmt":"2026-05-29T13:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/albert-mann-riesling-furstentum-grand-cru-2021-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:35:46","modified_gmt":"2026-05-29T15:35:46","slug":"albert-mann-riesling-furstentum-grand-cru-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/albert-mann-riesling-furstentum-grand-cru-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Albert Mann | Elsass | Riesling Furstentum Grand Cru | 2021 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru 2021 (bio) <\/p>\n

Info<\/h5>\n

Die Grand Cru Lage Furstentum in Kientzheim wurde erstmalig im Jahre 1330 erw\u00e4hnt. Die Riesling-Anlagen hier wachsen auf Kalkh\u00e4ngen, die nach S\u00fcden ausgerichtet sind und 1990 gepflanzt wurden. Verg\u00e4rung und Ausbau finden im Stahltank statt. Auf der Vollhefe kann der Wein reifen und wird unfiltriert gef\u00fcllt. Der Jahrgang 2021 wird im Alsace gerne mit 1996 verglichen. Ein trockener Jahresverlauf, der durch einen sehr feuchten Juni gezeichnet wurde. Im August fingen die Trauben an eine herrliche goldene Farbe zu generieren. Ein Jahrgang voller Frucht, aber enorm wenig Zuckerausbeute und feine S\u00e4urestrukturen. In blanken Fakten ausgedr\u00fcckt 13,% Vol%, 2g\/l Restzucker bei einer S\u00e4ure von 7,2g\/l. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Leuchtendes Goldgelb mit hellen Refelxen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Die Nase ist total puristisch und glasklar. Seine Frucht ist reint\u00f6nig und eindeutig zu erkennen. Wei\u00dfer Pfirsich sowie auch Weinbergspfirisch, Nashi-Birne und Grapefruit. Seinen Purismus erf\u00e4hrt er auch durch diese klare, kalkige Reint\u00f6nigkeit. Dies zeichnet sich auch mit einer Erinnerung an nasse Kreide und Z\u00fcge von kaltem Rauch. Eine Vielzahl an etherischen Aromen breitet sich dann langsam aus. Zitronenmelisse, Koriander, Minze, Salbei und Thymian stellen eine ganze Phalanx an herbaler Frische. Eine leicht vegetabile Note erinnert an gr\u00fcne Erbsen und Fenchel. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Diese Eindr\u00fccke transportiert der Furstentum Riesling auch direkt auf den Gaumen. Gleich einem Gebirgsbach flie\u00dft er schnell und k\u00fchl seinem Ziel entgegen. Er wirkt rassig, kernig und von einer fruchtigen Mitte gepr\u00e4gt. Sein Verlauf ist linear und lebt von feinster Phenolik. Dadurch wird auf den Gaumen Druck aufgebaut, doch seien rassige Art zieht in weiter voran. Animierend, fordernd und langlebig wirkt er auf mich. Seine etherische und vegetabile Art pr\u00e4gt den Nachhall minutenlang.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Albert Mann<\/a> Riesling Furstentum Grand Cru<\/a> 2021 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 95<\/p>\n

Der Riesling Furstentum Grand Cru 2021 er\u00f6ffnet mit Aromen von ger\u00e4ucherter Birne, doch mehr Luft l\u00e4sst herrliche moosige, duftende Zitrusnoten entstehen. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich mit einer sehr feinen Adstringenz, die wie ein hauchzarter Eisfilm auf Wasser knirscht. Diese Adstringenz bleibt mit einer zitronigen W\u00fcrze erhalten, die zentral und anhaltend ist. Der 2021er ist geradlinig, k\u00fchl, lang und tiefgr\u00fcndig. Die Zitrusnote ist einfach exquisit und mitrei\u00dfend. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl MW
Trinkfenster: 2030\u20132050
Bewertungsdatum: April 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.albertmann.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 110 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1145031,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1158498","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-13-5","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-riesling","pa_price-for-filter-10698","pa_producer-albert-mann","pa_region-elsass","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20035","pa_vintage-2021-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nAlbert Mann Riesling Furstentum Grand Cru 2021 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru 2021 (Riesling, trocken aus Elsass, Frankreich) bei Wein 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