{"id":1157742,"date":"2026-06-04T21:34:42","date_gmt":"2026-06-04T19:34:42","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/felix-callejo-finca-valdelroble-2021-750ml\/"},"modified":"2026-06-02T23:37:56","modified_gmt":"2026-06-02T21:37:56","slug":"felix-callejo-finca-valdelroble-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/felix-callejo-finca-valdelroble-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Felix Callejo | Ribera del Duero | Finca Valdelroble | 2021 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Felix Callejo Finca Valdelroble 2021 (bio) <\/p>\n

Informationen zum Wein<\/h5>\n

Dieser Parzellenwein aus der DO Ribera del Duero ist zu 75% aus Tinto Fino (Tempranillo) und 25% Merlot gekeltert. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und der Weinberg befindet sich auf 930 Meter H\u00f6he, auf dem sogenannten \u201eParamo\u201c, der Hochebene \u00fcber dem Duero-Tal. Fr\u00fcher bestand in den Hochlagen von \u00fcber 900 m gro\u00dfe Frostgefahr. Auch reiften die Trauben nicht immer vollst\u00e4ndig aus. Doch heute sind diese k\u00fchlen Lagen mit die besten und begehrtesten im gesamten Anbaugebiet, da sie einen Kontrast zur hohen Sonnenintensit\u00e4t des Tages bilden und in der Regel frischere, spannungsgeladene Moste ergeben. Typisch ist auch der Kalkboden in diesem Plot: Je h\u00f6her es in Ribera del Duero geht, umso mehr Kalk enthalten die Lagen normalerweise. Die Bodega Felix Callejo verg\u00e4rt die Trauben im Betontank, der Wein wird anschlie\u00dfend f\u00fcr 18 Monate in 500-l-Eichenf\u00e4ssern ausgebaut. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Purpurrot <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Das Bukett bietet Aromen von blauen und schwarzen Fr\u00fcchten wie Heidelbeere und Brombeere, begleitet von einer erdigen Mineralit\u00e4t. Die Nase ist frisch und balanciert, sie wirkt sehr klar und elegant und hat eine hohe Intensit\u00e4t. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Der klare und elegante Eindruck setzt sich am Gaumen fort. Der Finca Valdelroble 2021 pr\u00e4sentiert sich mit einer seidig-samtigen Textur und feinen Tanninen. Im insgesamt weichen Mundgef\u00fchl sp\u00fcrt man den Einfluss der Rebsorte Merlot. Dazu kommt die dunkle Frucht, die reif und zugleich frisch ist. Die S\u00e4ure ist medium, aber hoch und lebhaft genug, um dem Wein die n\u00f6tige Spannung zu verleihen. Er ist vollmundig und druckvoll am Gaumen, saftig und gut strukturiert. Das Holz ist hervorragend eingebunden (besser als bei vielen anderen Riberas) und der Abgang ist lang und feinw\u00fcrzig. Dieser Rotwein vereint Trinkfluss und Tiefe. Gro\u00dfartig! <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Felix Callejo<\/a> Finca Valdelroble<\/a> 2021 bio Ribera-del-Duero<\/a> Spanien<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.bodegasfelixcallejo.com\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 115 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1144239,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1157742","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-14-5","pa_certified-biodynamic-nein","pa_certified-organic-ja","pa_colour-rot","pa_country-spanien","pa_grape-tempranillo-cuvee","pa_price-for-filter-20991","pa_producer-felix-callejo","pa_region-ribera-del-duero","pa_size-ml-20936","pa_sweetness-trocken","pa_type-2-still","pa_vintage-20968","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nFelix Callejo Finca Valdelroble 2021 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Felix Callejo Finca Valdelroble 2021 (Tempranillo Cuv\u00e9e, trocken aus Ribera del Duero, Spanien) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen 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