{"id":1157005,"date":"2026-05-29T15:12:58","date_gmt":"2026-05-29T13:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/de-sousa-et-fils-coteaux-champenois-rouge-2020-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T17:22:37","modified_gmt":"2026-05-29T15:22:37","slug":"de-sousa-et-fils-coteaux-champenois-rouge-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/de-sousa-et-fils-coteaux-champenois-rouge-2020-750ml\/","title":{"rendered":"De Sousa et Fils | Champagne | Coteaux Champenois, Rouge AOC | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr De Sousa et Fils Coteaux Champenois, Rouge AOC 2020 (bio)<\/p>\n<p> Der C\u00f4teaux Champenois Rouge von De Sousa besteht aus 100 % Pinot Noir und stammt von rund 70 Jahre alten Weinbergen, die im Herzen der Montagne de Reims in der Grand Cru-Gemeinde Ambonnay gepflanzt wurden. Die Lese erfolgte von Hand, die Verg\u00e4rung spontan, die Weinbereitung mit sanfter Mazeration und Umpumpen f\u00fcr 8 Tage und Reifung in Holzf\u00e4ssern f\u00fcr etwa 12 Monate. Im Jahrgang 2020 wurden exakt 347 Flaschen produziert. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der Fokus des 2020 C\u00f4teaux Champenois Rouge von Champagne de Sousa liegt zweifelsfrei auf der konzentrierten, extraktreichen roten Frucht, die aus dem Glas sendet wie ein Hochleistungs-Leuchtturm. Waldhimbeeren, rote Johannisbeeren, aber auch die herbe Preiselbeere skizzieren die freudvolle Rotfruchtigkeit und werden erg\u00e4nzt durch Granatapfelsirup und dezente w\u00fcrzige Noten. <\/p>\n<h5>Mund<\/h5>\n<p> Am Gaumen wird die sattrote Frucht durch den agilen und ebenfalls weit gespannten S\u00e4urebogen des Weins aufgef\u00e4chert, der die Textur allumfassend bestimmt. Breitengrad und Terroir sind klar erkennbar, die Textur des Weins spricht Kalktext, und zwar ungefiltert. Das k\u00fchle Naturell des Weins gibt den rotfruchtigen Aromen wie Sauerkirsche und Johannisbeere die Oberhand, die Tannine sind engmaschig und feingliedrig. Sollte sich in den n\u00e4chsten 5\u20137 Jahren pr\u00e4chtig entwickeln. <\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=De-Sousa-et-Fils\">De Sousa et Fils<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Coteaux Champenois, Rouge AOC\">Coteaux Champenois, Rouge AOC<\/a> 2020 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Champagne\">Champagne<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.champagnedesousa.com\/en\/home\/\" target=\"_blank\">https:\/\/www.champagnedesousa.com\/en\/home\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div style=\"font-size: 14px;\">\n<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n<p>Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 105 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