{"id":1154883,"date":"2026-05-22T14:46:31","date_gmt":"2026-05-22T12:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/chiara-boschis-epira-e-figli-barolo-cannubi-2020-750ml\/"},"modified":"2026-05-22T21:02:00","modified_gmt":"2026-05-22T19:02:00","slug":"chiara-boschis-epira-e-figli-barolo-cannubi-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/chiara-boschis-epira-e-figli-barolo-cannubi-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Chiara Boschis, E.Pira & Figli | Piemont | Barolo Cannubi DOCG | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2020 (bio) <\/p>\n

Info<\/h5>\n

2020 war in vielerlei Hinsicht ein eigenartiges Jahr. Der Fr\u00fchling startete 15 Tage vor dem langj\u00e4hrigen Durchschnitt. Starke Gewitter im Juni sowie viel Niederschlag im September in Verbindung mit einem starken Temperaturabfall in den N\u00e4chten haben diesen Prozess dann wieder verlangsamt und dadurch diesen Vorsprung wieder relativiert. Diese Kombination aus ausreichend W\u00e4rme, viel Tageslicht und k\u00fchlen N\u00e4chten forcierte ein langsames, regul\u00e4ren Reifeprozess Weinberg. Die Trauben konnten die Aromen der klaren Frucht in Verbindung mit ausreihend Zucker, Tannine, Farbe und einer balancierten S\u00e4ure. Es waren 30-40% weniger Ertrag zu verbuchen als in einem regul\u00e4ren Jahr. Die Weinbauern waren in diesem Jahr der Extreme zwar besorgt durch die Pandemie, den Brexit und alle damit zusammenh\u00e4ngenden Aspekte im Export. Ihre Arbeit im Weinberg war allerdings nie davon betroffen und dieser galt der volle Fokus. So konnten auch alle Anwendungen im Weinberg immer rechtzeitig vor den Niederschl\u00e4gen ausgebracht werden. Das Weingut befindet sich im Dorf Barolo. Die Trauben werden zu 100% im Edelstahltank vergoren. Remontage und Pigeage kommen h\u00e4ufig zum Einsatz w\u00e4hrend der Vinifikation. Die Weine werden anschlie\u00dfend in kleinen Barriques franz\u00f6sischer Eiche ausgebaut. Die Toastung ist dabei eher leicht und der Neuholzanteil betr\u00e4gt ca. 30%. Es folgt ein Jahr Reife auf der Flasche. Die Methodik ist f\u00fcr alle Baroli identisch, um somit der Herkunft eine B\u00fchne zu verschaffen und nicht der Machart. Nicht weit entfernt vom Weingut befindet sich auch die Lage Cannubi. Chiara Boschis h\u00e4lt 0,7ha dieser Lage allerh\u00f6chster Kategorie und die Reben stehen auf kalkigen B\u00f6den aus dem Terti\u00e4r. Die Lage steht auf knapp 300 H\u00f6henmetern und ist nach S\u00fcden bzw. S\u00fcdwesten exponiert. Die Lese begann am 22. September 2020 und es wurden 3774 Flaschen sowie 340 Magnum gef\u00fcllt. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Brillantes, dunkles Kirschrot mit dichtem Kern und zartvioletten Reflexen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

2020 Barolo Cannubi ist ein schlafender Riese. Noch tief im Winterschlaf dauert es ein wenig, ihn zu erwecken. Ein gro\u00dfes Glas sowie etwas Zeit in der Karaffe empfehlen sich hier. Auf eine sehr subtile Art baut sich dann langsam die Frucht auf. Sauerkirsche, Brombeere und Pflaume sind dabei markant hervorzuheben. Auch frische Hagebutte sowie roter Fr\u00fcchtetee kommen mir in den Sinn. Zigarrenkiste, helle Tabakbl\u00e4tter sowie bunter Pfeffer sorgen f\u00fcr reichlich W\u00fcrze. Salbei, Petersilie und Thymian versetzen ihn in eine etherische H\u00fclle. In diese Richtung gehen auch seine Aromen von Pinien, Zypresse und Kiefer. Mit reichlich Erdigkeit versehen weckt er viel Spannung auf den ersten Schluck. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Ein wahrhaftig gro\u00dfer Wein bahnt sich den Weg \u00fcber meinen Gaumen. Erhaben und voller Stolz tr\u00e4gt er seine St\u00e4rken nach au\u00dfen. Ein feink\u00f6rniges Tannin begleitet ihn dabei, kleidet den Mund aus und ist dabei nicht wegzudenken. So stimmig und elementar. Die Frucht flie\u00dft seidig-glatt \u00fcber die Lippen. Er profitiert von seiner enorm feingliedrigen S\u00e4urestruktur, die sich nie aufdr\u00e4ngt, aber leise den Takt vorgibt. Die feine mineralische Seite verl\u00e4uft linear und h\u00f6rt gef\u00fchlt nie wieder auf. Die Frucht bleibt subtil, tendenziell eher auf der knackigen Seite. Die balsamischen und etherischen Nuancen stehen in perfektem Einklang zueinander. Dies f\u00fchren sie auch im Nachhall minutenlang h\u00f6chst elegant fort. Hinten raus kommt dann noch etwas Kakao zur Geltung.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Chiara Boschis, E.Pira & Figli<\/a> Barolo Cannubi DOCG<\/a> 2020 bio Piemont<\/a> Italien<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 97<\/p>\n

Der E. Pira e Figli – Chiara Boschis 2020 Barolo Cannubi ist ein feiner und delikater Wein, obwohl dieser warme Jahrgang etwas mehr Biss und F\u00fclle aufweist. Die Qualit\u00e4t der Frucht ist au\u00dfergew\u00f6hnlich, insbesondere die knackige Reife. Dunkle Kirsche, schwarze Johannisbeere, Rosenbl\u00fcte, rosa Pfeffer und wei\u00dfer Kalkstein verleihen dem Wein deutliche, hocht\u00f6nige Noten. Die Frische ist hervorragend, die Frucht bleibt saftig und sorgt f\u00fcr einen langen, eleganten Abgang. Es wurden nur 4.000 Flaschen produziert.
Monica Larner<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.pira-chiaraboschis.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 115 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1154884,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1154883","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-14-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-italien","12":"pa_grape-nebbiolo","13":"pa_parker-points-for-filter-97-de-2","14":"pa_price-for-filter-10675","15":"pa_producer-chiara-boschis-e-pira-figli","16":"pa_region-piemont","17":"pa_size-ml-20256","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vintage-2020-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nChiara Boschis E.Pira & Figli Barolo Cannubi 2020 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