{"id":1154391,"date":"2026-05-22T14:42:46","date_gmt":"2026-05-22T12:42:46","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/pian-dell-orino-rosso-di-montalcino-2019-750ml\/"},"modified":"2026-05-22T20:56:50","modified_gmt":"2026-05-22T18:56:50","slug":"pian-dell-orino-rosso-di-montalcino-2019-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/pian-dell-orino-rosso-di-montalcino-2019-750ml\/","title":{"rendered":"Pian Dell’Orino | Toskana | Rosso di Montalcino DOC | 2019 | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Pian Dell’Orino Rosso di Montalcino DOC 2019 <\/p>\n

Info<\/h5>\n

In 2019 stammt der Rosso di Montalcino aus den Weinbergen Pian dell\u00b4Orino und Pian Bassolino, wobei in letzterem vor allem der mittlere Teil Verwendung fand. Stark kalkhaltige Tone, zerfallener Mergel und graublaue Tone kommen dabei am h\u00e4ufigsten vor. Die Reben stehen auf 360 \u2013 500 Metern \u00fcber Meeresspiegel und weisen ein Durchschnittsalter von 21 Jahren auf. Wie bei den Brunelli erfolgt auch hier eine Selektion im Weinberg sowie anschlie\u00dfend auf Sortiertischen. Die spontane G\u00e4rung errichte ihr Maximum bei 30\u00b0C an Tag 8. Insgesamt dauerte der Prozess 18 Tage an. Weitere 15 Tage Mazeration auf der Maische wurden im Anschluss durchgef\u00fchrt, wobei auch die malolaktische G\u00e4rung stattfand. Im 50hl-Eichenfass reifet der Jungwein f\u00fcr 32 Monate. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dichtes, dunkles Kirschrot mit hellen Reflexen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der Auftakt ist ph\u00e4nomenal w\u00fcrzig und winterlich. Der 2019er Rosso di Montalcino von Jan Erbach kombiniert viele Gew\u00fcrze und D\u00fcfte, die ich oft im Winter verordne. Wacholder zeigt sich neben Sternanis, Nelke und schwarzem Pfeffer. Seine dunkle Frucht besteht aus Pflaumen, Holunderbeere und Brombeere sowie einer sich ausbreitenden Intensit\u00e4t von Sauerkirsche. Ger\u00f6steter Kaffee, Zartbitterschokolade sowie etwas Zigarrenkiste kommen herrlich hervor. Genau dieses Zedernholz wirkt w\u00fcrzig und dennoch erhellend. Rosmarin und Oregano sowie Kiefernnadeln sorgen f\u00fcr eine gelungene etherische W\u00fcrze zum Abschluss <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Mit dem ersten Schluck b\u00fcndelt er sich in einen feinen eleganten Strahl. Wie in dunkle Seide geh\u00fcllt wirkt er glattgezogen und elegant. Die Frucht kommt deutlich intensiver in ihrer S\u00e4ureauspr\u00e4gung zur Geltung und auch die Sauerkirsche macht sich am Gaumen enorm breit. Die W\u00fcrze ist am Gaumen balancierter und verleiht ihm zum Finish viel Charakter. Das Tannin ist enorm zur\u00fcckhaltend dosiert, aber jederzeit pr\u00e4sent. Seien S\u00e4urestruktur macht jeden Schluck zu einem rassigen Erlebnis. Alles steht in Balance und seine Eleganz f\u00fchrt sich noch lange am Gaumen sowie im Nachhall fort.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Pian Dell’Orino<\/a> Rosso di Montalcino DOC<\/a> 2019 Toskana<\/a> Italien<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der Pian dell’Orino 2019 Rosso di Montalcino ist ein heller und lebendiger Wein mit Aromen von s\u00e4uerlichen Kirschen, Blaubeeren und Mandelkeksen, der durch eine spielerische Kombination aus S\u00fc\u00dfe und sogar einer Spur Bitterkeit besticht. Seine Textur ist seidig und spannungsreich. Im Abgang pr\u00e4sentiert er sich lang und geschliffen, ganz im Einklang mit dem eleganten Stil des Hauses.
Monica Larner<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der Rosso di Montalcino 2019 ist traumhaft und duftet nach staubiger Rose, zerdr\u00fcckten Kirschen und Salbei. Er flie\u00dft m\u00fchelos \u00fcber den Gaumen, ist energetisch und wird von einem soliden Kern reifer Waldbeeren getragen, der den Gaumen langsam mit jugendlicher Spannung erf\u00fcllt. Feink\u00f6rnige Tannine harmonieren mit einer Spur Rests\u00e4ure, die w\u00fcrzig und lang ausklingt. Er reift wunderbar in der Flasche. \u2013 Eric Guido
Trinkzeitraum: 2025\u20132032
Testdatum: September 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.piandellorino.com\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 115 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1154392,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1154391","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-14-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-italien","12":"pa_grape-sangiovese","13":"pa_parker-points-for-filter-93-de-2","14":"pa_price-for-filter-10639","15":"pa_producer-pian-dellorino","16":"pa_region-toskana","17":"pa_size-ml-20256","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vinous-points-for-filter-20031","21":"pa_vintage-2019-de","22":"entry","23":"has-media","25":"first","26":"instock","27":"taxable","28":"shipping-taxable","29":"purchasable","30":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPian Dell'Orino Rosso di 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