{"id":1154057,"date":"2026-05-29T14:47:24","date_gmt":"2026-05-29T12:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/vacheron-sancerre-blanc-guigne-chevres-2021-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T16:55:24","modified_gmt":"2026-05-29T14:55:24","slug":"vacheron-sancerre-blanc-guigne-chevres-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/vacheron-sancerre-blanc-guigne-chevres-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Vacheron | Loire | Sancerre blanc &#8220;Guigne-Ch\u00e8vres&#8221; AOC | 2021 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Vacheron Sancerre blanc &#8220;Guigne-Ch\u00e8vres&#8221; AOC 2021 (bio) <\/p>\n<h5>Informationen zum Wein<\/h5>\n<p> Die Einzellage Guigne-Ch\u00e8vres liegt an einem sanft abfallenden Hang mit nord\u00f6stlicher Ausrichtung. Die B\u00f6den sind gepr\u00e4gt von rotem Lehm auf Caillottes, dem mergeligen Oxford-Kalkstein aus dem Jura. Die Rebst\u00f6cke sind fast 40 Jahre alt. Dieser Wein wird zehn Monate lang in Fudern von Stockinger auf der Hefe ausgebaut. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> helles Strohgelb <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Von den 2021er Einzellagen-Sancerres ist der Guigne-Ch\u00e8vres der tiefgr\u00fcndigste und verschlossenste, gleichzeitig aber der feinste und eleganteste Wein. Auch hier hat man die f\u00fcr den Jahrgang so typischen expressiven gr\u00fcnen Noten, aber viel mehr Stein, Salz, Jod und Austernschalen mit einer einzelnen warm wirkenden Note von wei\u00dffleischigem Steinobst. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen bietet der Guigne-Ch\u00e8vres viel Druck und Spannung, die einen kraftvollen K\u00f6rper durchziehen. Ein Hauch von s\u00fc\u00dfem Steinobst verbindet sich mit viel Holunder, Kr\u00e4utern und Limetten, \u00c4pfeln und gr\u00fcnen Birnen. Dazu kommen Salz und etwas Pfeffer, K\u00fcchenkr\u00e4uter und Fenchelgr\u00fcn. Der Wein birgt bis zum langen Finale eine immense Spannung wie auch Kraft und pr\u00e4sentiert dabei ganz klar den k\u00fchlen 2021er Jahrgang, den es so im Sancerre auch nur noch selten geben d\u00fcrfte.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Vacheron\">Vacheron<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Sancerre blanc \"Guigne-Ch\u00e8vres\" AOC\">Sancerre blanc &#8220;Guigne-Ch\u00e8vres&#8221; AOC<\/a> 2021 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Loire\">Loire<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<h3>Vinous<\/h3>\n<p>Punkte: 92<\/p>\n<p>Der Guigne-Ch\u00e8vres 2021 ist ein attraktiver, charmanter Sancerre, den man sofort m\u00f6gen wird. Er besticht durch seine angenehme Zartheit und bleibt dabei leichtf\u00fc\u00dfig. Sehr blumig \u2013 ganz nach Holunderbl\u00fcten. Seine Textur ist nadelartig, fast wie ein leiser Klaviertriller. Ein ansprechender, ruhiger und delikater Wein. Ein absoluter Genuss. \u2013 Rebecca Gibb MW<br \/>Trinkfenster: 2023\u20132026<br \/>Testdatum: Juli 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div style=\"font-size: 14px;\">\n<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n<p>Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 105 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1140493,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1154057","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-12897","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-weiss","pa_country-frankreich","pa_grape-sauvignon-blanc","pa_price-for-filter-10649","pa_producer-vacheron","pa_region-loire","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20029","pa_vintage-2021-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vacheron Sancerre blanc &quot;Guigne-Ch\u00e8vres&quot; 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