{"id":1153428,"date":"2026-05-22T14:36:30","date_gmt":"2026-05-22T12:36:30","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/roc-des-anges-alquimia-vin-de-voile-2021-2022-nv-750ml\/"},"modified":"2026-05-22T20:47:28","modified_gmt":"2026-05-22T18:47:28","slug":"roc-des-anges-alquimia-vin-de-voile-2021-2022-nv-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/roc-des-anges-alquimia-vin-de-voile-2021-2022-nv-750ml\/","title":{"rendered":"Roc des Anges | Roussillon | Alquimia, Vin de voile 2021\/2022 VdF | NV | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Roc des Anges Alquimia, Vin de voile 2021\/2022 VdF NV <\/p>\n

Information zum Wein<\/h5>\n

Alquimia. ist ein vin de voile, der also oxidativ ausgebaut wurde, da die F\u00e4sser nach der Belegung nicht mehr aufgef\u00fcllt wurden und sich eine Florschicht bilden konnte. Es ist ein Cuv\u00e9e aus als Ganztrauben gepressten Grenache Gris und Macabeu, ausgebaut in gebrauchten Barriques und Tonneaux aus den Jahren 2021 und 2022. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

mittleres Strohgelb <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der Alquimia. profitiert zun\u00e4chst erheblich von Luft. Also ab damit in die Karaffe. Da verfl\u00fcchtigen sich dann auch schnell die Ester-Noten, die zu Beginn pr\u00e4sent sind. Dahinter kommt dann ein h\u00f6chst interessanter und attraktiver Wein zum Vorschein, dessen Aroma an Salzmandeln und Waln\u00fcsse, kandierte Orangenschalen, m\u00fcrbe \u00c4pfel, Biskuits, wei\u00dfes Miso und Pinienharz erinnert. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen ist der Wein trocken, anregend und lebendig mit ebenfalls salzigen, aber auch fruchtigen Aromen. Es gibt vor allem Noten von Haseln\u00fcssen, karamellisierten \u00c4pfeln, Vanille und Honig, ohne dass der Wein beh\u00e4big oder schwer wirken w\u00fcrde. Im Gegenteil: Die durch das Schieferterroir bedingte S\u00e4ure verleiht dem Wein eine subtile Frische und eine volle, samtige Textur. Das ist ein oxidativer Wei\u00dfwein von gro\u00dfer Eleganz.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Roc des Anges<\/a> Alquimia, Vin de voile 2021\/2022 VdF<\/a> NV Roussillon<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.rocdesanges.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 105 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1153429,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1153428","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-macabeu-cuvee","13":"pa_price-for-filter-10584","14":"pa_producer-roc-des-anges","15":"pa_region-roussillon","16":"pa_size-ml-20256","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-nv-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nRoc des Anges Alquimia Vin de voile 2021\/2022 NV 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" 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