{"id":1153421,"date":"2026-06-13T00:29:37","date_gmt":"2026-06-12T22:29:37","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/roc-des-anges-1903-carignan-cotes-catalanes-rouge-2022-750ml\/"},"modified":"2026-06-09T23:12:31","modified_gmt":"2026-06-09T21:12:31","slug":"roc-des-anges-1903-carignan-cotes-catalanes-rouge-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/roc-des-anges-1903-carignan-cotes-catalanes-rouge-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Roc des Anges | Roussillon | 1903 Carignan, C\u00f4tes Catalanes rouge IGP | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Roc des Anges 1903 Carignan, C\u00f4tes Catalanes rouge IGP 2022 (bio) <\/p>\n

Information \u00fcber den Wein<\/h5>\n

Der Wein stammt von einem 3,5 Hektar gro\u00dfen, 1903 angelegten Carignan-Weingarten auf Schieferboden sowie zu Ton verwittertem Schiefer in den Pyr\u00e9n\u00e9en oriental. Genutzt wird die Frucht der Parzellen Sainte-Eug\u00e9nie, La Gin\u00e8vre und Las Trabass\u00e8res. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Tonneaux und Fudern \u00fcber neun Monate hinweg. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Schon in der Nase findet sich das Thema dieses Weines: die Balance zwischen K\u00fchle und W\u00e4rme oder anders ausgedr\u00fcckt: ein frischer k\u00fchler und steiniger Aspekt in der ansonsten voll ausgereiften, dunklen Frucht des Carignan 1903. Die Frucht von Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen aber macht mit zunehmender Luft auch anderen Noten Platz: Man findet Leder, Tabak, Rauch und Garigue, Minze und etwas dunkle Schokolade. Mit noch mehr Luft erscheinen dann kandierte Feigen und Pflaumen. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Man sollte diesen Wein von mehr als hundert Jahre alten Reben, deren wenige kleine noch verbliebene Trauben einen konzentrierten Saft entstehen lassen, unbedingt karaffieren und ins Burgunderglas gie\u00dfen. Erst mit ausreichend Luft entsteht das faszinierende Zusammenspiel aus einer reifen Frucht von Brombeeren und Cassis, Walderdbeeren und Kirschen, den vielen Gew\u00fcrz- und Kr\u00e4uternoten, die man allesamt in der Landschaft des Roussillon wiederfinden kann sowie der k\u00fchlen Steinigkeit, einem Hauch von Eisen und der Mineralit\u00e4t, die alte Reben hervorbringen k\u00f6nnen. Dieser Wein ist nicht etwa beeindruckend in seiner Opulenz, sondern vielmehr in seiner mineralisch lebendigen, k\u00fchlen, steinigen und kr\u00e4uterbetonten Art, bei der das feine Tannin mit der saftigen Frucht bis ins lange Finale hinein harmoniert. Das ist Carignan mit seltener Finesse und perfekt gereiften Gerbstoffen, taktil elegant mit leichter Extrakts\u00fc\u00dfe und feinster K\u00f6rnung. Meiner Meinung nach erzeugt Marjorie Gallet die burgundischsten Weine des Roussillons und mit dem 1903 einen der sch\u00f6nsten Carignans, die ich kenne.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Roc des Anges<\/a> 1903 Carignan, C\u00f4tes Catalanes rouge IGP<\/a> 2022 bio Roussillon<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.rocdesanges.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 110 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1139939,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1153421","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-13-5","pa_certified-biodynamic-ja","pa_certified-organic-ja","pa_colour-rot","pa_country-frankreich","pa_grape-carignan","pa_price-for-filter-21021","pa_producer-roc-des-anges","pa_region-roussillon","pa_size-ml-20936","pa_sweetness-trocken","pa_type-2-still","pa_vintage-20942","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nRoc des Anges 1903 Carignan C\u00f4tes Catalanes rouge 2022 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Roc des Anges 1903 Carignan C\u00f4tes Catalanes rouge 2022 (Carignan, trocken aus Roussillon, Frankreich) bei Wein Werte, Ihrem 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