{"id":1151936,"date":"2026-06-04T19:35:10","date_gmt":"2026-06-04T17:35:10","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/tement-ried-zieregg-sauvignon-blanc-vinothek-reserve-grosse-stk-lage-2017-750ml\/"},"modified":"2026-06-02T22:01:01","modified_gmt":"2026-06-02T20:01:01","slug":"tement-ried-zieregg-sauvignon-blanc-vinothek-reserve-grosse-stk-lage-2017-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/tement-ried-zieregg-sauvignon-blanc-vinothek-reserve-grosse-stk-lage-2017-750ml\/","title":{"rendered":"Tement | S\u00fcdsteiermark | Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve, Gro\u00dfe STK Lage | 2017 | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Tement Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve, Gro\u00dfe STK Lage 2017 <\/p>\n

Ried Zieregg ist die Heimat zahlreicher Mikroklimata. Im Laufe der Jahre hat das Weingut Tement diese Lagenbezeichnung immer weiter heruntergebrochen auf kleine Parzellen, die solo betrachtet, einen noch viel besseren Blickwinkel auf das Terroir erlauben. Als Basis f\u00fcr die Abf\u00fcllung Vinothek Reserve steht die Parzelle \u201edie sieben Reihen\u201c, die enorm steil und windig ist. Der steilste Teil der gesamten Lage Zieregg zeigt sich hier karg und bietet die extremsten Bedingungen. Nur in herausragenden Jahrg\u00e4ngen findet man die Vinothek Reserve-F\u00fcllung. Wie bei allen Tement\u00b4schen Lagenweinen erfolgt ein enorm geduldiger, langsamer Ausbau. Die Weine d\u00fcrfen auf der Feinhefe f\u00fcr satte 30 Monate in neutraler Eiche ruhen. Die Abf\u00fcllung erfolgt ohne Filtration. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Leuchtendes Zitronengengelb mit goldenen Reflexen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Ein ph\u00e4nomenaler Wein steht vor uns im Glas. Er ruht dabei absolut in sich und l\u00e4sst seine Gr\u00f6\u00dfe stolz hervorblitzen. Er schwankt zwischen fruchtigen und vegetabilen Aromen. Auf der einen Seite zeig sich dies in Form von Pampelmuse, Maracuja, Pfirsich und reifer Birne in Vollendung. Dem gegen\u00fcber zeigt er uns Artischocke, Erbse und Fenchel. Diese beiden Aromengruppen stehen in st\u00e4ndigem Wechsel. Frucht. Bitterstoffe. Leichtigkeit. Und von vorne\u2026 Dahinter wirkt er tiefgr\u00fcndig und erinnert dabei deutlich an Sencha-Tee. Voller Intensit\u00e4t und Leichtigkeit zugleich. Subtil. Die Bitterstoffe lassen sich erahnen. Die Charakteristik von Traubenschalen l\u00e4sst sich dabei ebenso erkennen. Reichlich frische Kr\u00e4uter, wie z.B. Melisse, Zitronenthymian und Petersilie stechen hier hervor. Koriander \u00fcbernimmt auch eine Hauptrolle. Das Saatgut dieser Kr\u00e4uter unterstreicht die Absichten. In Ankl\u00e4ngen offenbart er seine brotige, teigige Seite im Hintergrund. Dieser Hinweis auf die lange Zeit mit den Hefen erg\u00e4nzt sich mit dem zarten Eindruck von kaltem Rauch. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Wow. Ein gro\u00dfer Wein mit reichlich Druck und Dichte steht vor uns. Pures Salzkaramell. Der klare Eindruck vom sprichw\u00f6rtlichen Lecken an nassen Steinen. Die Frucht dr\u00e4ngt er dabei v\u00f6llig zur\u00fcck. Er ist erhaben und breit. M\u00e4chtig in seinem Auftritt. Gleichzeitig hebt er sich auf ein Podest voller Eleganz und Ruhe. Ausladend und einnehmend. Ein absoluter Paukenschlag, den man nicht ignorieren kann. In dieser Intensit\u00e4t f\u00e4hrt er fort. Der Druck baut langsam ab, so dass die fruchtigen und vegetabilen Nuancen \u00fcberhaupt eine Chance erfahren, sich zu zeigen. Die Kr\u00e4uter sorgen dabei f\u00fcr viel Frische, die ihn deutlich vitalisieren. Im Hintergrund wirkt er erdig und dunkel auf seine subtile Art. Helel Gew\u00fcrze wie Piment und wei\u00dfer Pfeffer setzen da nochmal einen drauf. Das Finish ist enorm salzig. Die Aromaten tauchen dann wieder der Reihe nach auf. Ein Wein nahe der Perfektion. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Tement<\/a> Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve, Gro\u00dfe STK Lage<\/a> 2017 S\u00fcdsteiermark<\/a> \u00d6sterreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.tement.at\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 105 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1138547,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1151936","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-20961","pa_certified-biodynamic-nein","pa_certified-organic-nein","pa_colour-weiss","pa_country-oesterreich","pa_grape-sauvignon-blanc","pa_price-for-filter-21132","pa_producer-tement","pa_region-sudsteiermark","pa_size-ml-20936","pa_sweetness-trocken","pa_type-2-still","pa_vintage-20981","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nTement Ried Zieregg Sauvignon blanc Vinothek Reserve Gro\u00dfe STK Lage 2017 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Tement Ried Zieregg Sauvignon blanc Vinothek Reserve Gro\u00dfe STK Lage 2017 (Sauvignon Blanc, trocken aus 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