{"id":1151430,"date":"2026-05-29T14:23:11","date_gmt":"2026-05-29T12:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/nittnaus-anita-und-hans-blaufrankisch-manila-2022-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T16:29:45","modified_gmt":"2026-05-29T14:29:45","slug":"nittnaus-anita-und-hans-blaufrankisch-manila-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/nittnaus-anita-und-hans-blaufrankisch-manila-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Nittnaus Anita & Hans | Burgenland\/Neusiedlersee | Blaufr\u00e4nkisch Manila | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Nittnaus Anita & Hans Blaufr\u00e4nkisch Manila 2022 (bio) <\/p>\n

Info<\/h5>\n

Ein Zitat vom Etikett (typisch Martin Nittnaus).\u00a0Subversion. Und Sch\u00f6nheit dieser Subversion.\u00a0Sehr kaltes, aber trockenes Fr\u00fchjahr, sp\u00e4ter Austrieb, auch die Bl\u00fcte war etwas verz\u00f6gert. Darauf folgte ein warmer Juni, im Juli ein paar hei\u00dfe Tage, aber keine Hitzeperiode. Im August endlich gute Wasserversorgung, bis Mitte September wundersch\u00f6nes sonniges Wetter. Lesebeginn am 7. September. Zufriedenstellende Zuckergrade bei niedrigen pH-Werten ergaben feine, elegante Rotweine und das (vielleicht) beste Wei\u00dfweinjahr \u00fcberhaupt; jedoch geringe Mengen.\u00a0Die Sorte der Heimat. Gro\u00dfe Bilder und Vorbilder. Trotzdem wollen wir etwas Anderes. Heimweh. Fernweh.\u00a0Manila rot 2022 basiert komplett auf Blaufr\u00e4nkisch, w\u00e4hrend das wei\u00dfe Pendant ein wildes Cuv\u00e9e ist. Die Weinberge stehen an der Westseite des Neusiedler Sees, in Jois am Leithagebirge. Schiefer und Kalk bilden dort die Unterlage. Ein Drittel der Erntemenge wird in ganzen Trauben empfangen. Dar\u00fcber rebeln sie die anderen zwei Drittel der Menge in Amphoren zur spontane G\u00e4rung mit Schalen und St\u00e4ngeln. Nach einer Woche wird abgepresst und der g\u00e4rende Most zur\u00fcck in die Amphoren gef\u00fcllt. Bei 2,1g Restzucker und fordernden 6,5g S\u00e4ure je Liter wird dann am 10. M\u00e4rz gef\u00fcllt. Es erfolgte keine Sch\u00f6nung oder Filtration. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dichtes Purpur mit violetten Reflexen und hellem Rand <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Die Nase offenbart eine enorm dunkle Frucht und W\u00fcrze. Und doch wei\u00df man schon in diesem Moment, dass es sich um einen rassigen, schlanken Wein handeln wird. Lakritz, wei\u00dfer Pfeffer sowie Wacholder machen sich breit. Eine feine Pfefferw\u00fcrze untermauert dies. Baumrinde und Unterholz erg\u00e4nzen sich perfekt mit der Nuance von Kakaobutter und schmelzender Schokolade. All dies wird von feinster, s\u00e4uerlich wirkender Frucht unterlegt. Sauerkirsche, Schattenmorelle und Cassis stechen hervor. Erdige rote Bete rundet ihn herrlich ab. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Und genau wie vermutet bringen die Nittnaus-Br\u00fcder die Frucht aufs Parkett. Manila rot ist so fein und pr\u00e4zise herausgearbeitet, dass ich f\u00fcrchte, er setzt neue Ma\u00dfst\u00e4be in Sachen Trinkfluss. Voller Leichtigkeit schwirrt er umher. Die Frucht ist genauso rassig und k\u00fchl, wie es zu erwarten war. Mit einer hochstehenden, aber perfekt dosierten S\u00e4ure, ist dies ein Wunder der Bek\u00f6mmlichkeit. Geb\u00fcndelt mit einer nun deutlich intensiver werdenden etherischen Note wirkt die Frucht noch lange am Gaumen. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Nittnaus Anita & Hans<\/a> Blaufr\u00e4nkisch Manila<\/a> 2022 bio Burgenland\/Neusiedlersee<\/a> \u00d6sterreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 87<\/p>\n

Der Manila Rot 2022 ist ein reinsortiger Blaufr\u00e4nkisch aus den Schieferlagen Tannenberg und Jugnenberg. Er wurde teilweise mit Ganztrauben vergoren und ist ein animierender, leuchtender, leicht prickelnder Rotwein, der sofort trinkfertig ist. Am Gaumen ist er absolut saftig, leicht und voller Frische und kann gek\u00fchlt in seiner ganzen erfrischenden roten Fruchtigkeit serviert werden. Der 2022er ist voller Lebendigkeit. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl MW
Trinkfenster: 2023\u20132028
Testdatum: Februar 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/nittnaus.wine\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 105 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1137987,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1151430","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-12-5","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-rot","pa_country-osterreich","pa_grape-blaufrankisch-lemberger","pa_price-for-filter-10627","pa_producer-nittnaus-anita-hans","pa_region-burgenland-neusiedlersee","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vinous-points-for-filter-20018","pa_vintage-2022-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nNittnaus Anita & Hans Blaufr\u00e4nkisch Manila 2022 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Nittnaus Anita & Hans Blaufr\u00e4nkisch Manila 2022 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