{"id":1151418,"date":"2026-05-29T14:23:11","date_gmt":"2026-05-29T12:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/nittnaus-anita-und-hans-comondor-2016-750ml\/"},"modified":"2026-05-29T16:29:39","modified_gmt":"2026-05-29T14:29:39","slug":"nittnaus-anita-und-hans-comondor-2016-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/nittnaus-anita-und-hans-comondor-2016-750ml\/","title":{"rendered":"Nittnaus Anita & Hans | Burgenland\/Neusiedlersee | Comondor | 2016 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Nittnaus Anita & Hans Comondor 2016 (bio)<\/p>\n

Info zum Wein der Familie Nittnaus<\/h5>\n

1985 \u00fcbernahmen wir den Betrieb. Wir tranken Bordeaux, Burgunder, Barolo und \u00c4hnliches und pflanzten Cabernet Sauvignon und Merlot. Internationalit\u00e4t geh\u00f6rte zum guten Ton. Nur im Ungerberg, unserem besten Weingarten, machten wir ein Experiment und setzten Blaufr\u00e4nkisch aus.\u00a0Die Lese 1990 brachte dann zwei herausragende Weine. Einerseits den Cabernet Sauvignon vom Edelgrund und anderseits genau den Blaufr\u00e4nkisch vom Ungerberg, womit rasch feststand, dass die beiden ein Traumpaar darstellten, das verm\u00e4hlt geh\u00f6rt. So wurde der Comondor geboren, der ganz pannonisch den Namen einer historischen ungarischen Hirtenhunderasse tr\u00e4gt und seit damals so etwas wie das Flaggschiff unseres Betriebs ist.\u00a0Unsere Position unter den \u00f6sterreichischen Rotweinproduzenten haben wir in erster Linie diesem Wein zu verdanken, der nicht nur in \u00d6sterreich wiederholt Spitzenpl\u00e4tze bei Verkostungen erreichte und best\u00e4ndig zu den besten Rotweincuve\u00e9s geh\u00f6rt. Wie auch der Pannobile hat sich der Comondor stetig entwickelt und ist laufend bodenst\u00e4ndiger, eleganter und subtiler geworden. Seit 1998 hat der elegante-f\u00fcllige Merlot den herb-rustikaleren Cabernet Sauvignon als Hauptsorte abgel\u00f6st. Ab 2004 besteht er aus Merlot, Blaufr\u00e4nkisch und Zweigelt. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dichtes Violettrot, schwarz im Kern. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2016er Comondor pr\u00e4sentiert sich sehr kompakt und w\u00fcrzig und mutet trotz seiner fortgeschrittenen Reife noch jugendlich und verschlossen an. Dunkle Fr\u00fcchte wie Schlehe, Holunderbeeren und Brombeeren verbinden sich mit Aromen von gr\u00fcner Paprika, gegrilltem Rosmarin, Wacholder, Lakritz, Bitterschokolade, Kaffee und dunklem Tabak. Rauchige Mineralit\u00e4t schwebt \u00fcber allem. Bereits in der Nase vermittelt dieser Tropfen eine wundersch\u00f6ne Tiefe. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen haben wir es mit einem Wein zu tun, dem man die n\u00f6tige Zeit lassen sollte, um seine ganze Kraft und Komplexit\u00e4t zu entfalten. Die fruchtigen Aromen der Nase verbinden sich mit einer markanten Tanninstruktur und intensiver Mineralit\u00e4t. Deutliche salzige Noten regen unmittelbar den Appetit an. Der lange Nachhall verweist darauf, dass das Lagerpotential dieses beeindruckenden Langstreckenl\u00e4ufers noch lange nicht ausgesch\u00f6pft ist. Wenn man ihn in diesem jugendlichen Stadium schon genie\u00dfen m\u00f6chte, sollte man ihn unbedingt mindestens zwei Stunden vorher dekantieren und auf gehaltvolle Gerichte mit konzentrierten So\u00dfen zur\u00fcckgreifen.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Nittnaus Anita & Hans<\/a> Comondor<\/a> 2016 bio Burgenland\/Neusiedlersee<\/a> \u00d6sterreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/nittnaus.wine\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 110 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1137975,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-1151418","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-unkategorisiert","pa_alcohol-for-filter-12892","pa_certified-biodynamic-ja-de","pa_certified-organic-ja-de","pa_colour-rot","pa_country-osterreich","pa_grape-blaufraenkisch-cuvee","pa_price-for-filter-10613","pa_producer-nittnaus-anita-hans","pa_region-burgenland-neusiedlersee","pa_size-ml-20256","pa_sweetness-trocken-de","pa_type-2-still-de","pa_vintage-2016-de","entry","has-media","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nNittnaus Anita & Hans Comondor 2016 750ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Nittnaus Anita & Hans Comondor 2016 (Blaufr\u00e4nkisch Cuv\u00e9e, trocken aus Burgenland\/Neusiedlersee, 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