{"id":1136694,"date":"2026-05-08T20:10:32","date_gmt":"2026-05-08T18:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/chateau-falfas-chateau-falfas-2017-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:07:26","modified_gmt":"2026-04-27T10:07:26","slug":"chateau-falfas-chateau-falfas-2017-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/chateau-falfas-chateau-falfas-2017-750ml\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Falfas | Bordeaux | Ch\u00e2teau Falfas, C\u00f4tes de Bourg AOC | 2017 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Ch\u00e2teau Falfas Ch\u00e2teau Falfas, C\u00f4tes de Bourg AOC 2017 (bio)<\/p>\n

\u00a0 <\/p>\n

Info<\/h5>\n

In Bayon in der C\u00f4tes de Bourg steht das Ch\u00e2teau Falfas. Die Rebeanlagen wurden in den 1980er Jahren gepflanzt und sind komplett biodynamsich bewirtschaftet.<\/p>\n

Die Cuv\u00e9e besteht aus 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc sowie komplement\u00e4r Malbec. Der Ausbau der Weine findet typisch im kleinen Barrique statt. Ein gutes Drittel ist dabei Erstbelegung. Nach einem knappen Jahr im Fass wird gef\u00fcllt.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Sattes Kirschrot mit dunklem Kern und hellerem Rand<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2017 Ch\u00e2teau Falfas lebt von einer ehrlichen, tiefgr\u00fcndigen Nase. Er wirkt erwachsen und ruht absolut in sich. Frucht, W\u00fcrze, Erdigkeit und Eleganz stehen in absolutem Einklang zueinander. S\u00fc\u00dfkirsche, Pflaume, Cassis und Holunderbeere pr\u00e4gen ihn dabei aromatisch. Er weist erdige Nuancen von feuchtem Waldboden und Unterholz auf. Auch helle Tabakbl\u00e4tter und Zigarrenkiste sind dabei zu entdecken. Man trifft auf reichlich w\u00fcrzige Aromen. Schwarzer Pfeffer, Piment, Wacholder und Majoran. Liebst\u00f6ckel und Rosmarin versorgen ihn mit intensiv duftenden Kr\u00e4utern. Gerade Liebst\u00f6ckel ist pr\u00e4gend und suggeriert direkt Umami-Assoziationen. Im Hintergrund schwirren Zimt und ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse \u2013 herrlich. \u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Genau diese Umami-Gedanken werden komplett bedient. Er wirkt saftig, fleischig und w\u00fcrzig. Dies aber total harmonisch bei einem schmelzenden Tannin. Die Frucht ordnet sich unter und dient eher als strukturelle Basis. Seine erdige W\u00fcrze, wie in der Nase beschrieben, kommt sehr gut zur Geltung. Die w\u00fcrzigen Akzente aus Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern zeichnen sein Geschmacksbild deutlich. Er wirkt geschliffen und steht auf einem steinigen Ger\u00fcst. Sein herzhafter Charakter ist sehr geklungen. Zug\u00e4nglich und doch zeitgleich mit viel Anspruch. Sehr guter Bordeaux f\u00fcr sehr moderates Geld. Das Tannin kleidet den Mundraum im Nachhall sehr angenehm aus. diese feinen Bitterstoffe binden auch die Frucht nochmals und lassen ihn noch lange nachwirken.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Ch\u00e2teau Falfas<\/a> Ch\u00e2teau Falfas, C\u00f4tes de Bourg AOC<\/a> 2017 bio Bordeaux<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.chateaufalfas.com\/index.php\/fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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