{"id":1135808,"date":"2026-05-05T18:34:34","date_gmt":"2026-05-05T16:34:34","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/huet-clos-du-bourg-sec-2023-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:05:30","modified_gmt":"2026-04-27T10:05:30","slug":"huet-clos-du-bourg-sec-2023-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/huet-clos-du-bourg-sec-2023-750ml\/","title":{"rendered":"Huet | Loire | Clos du Bourg sec | 2023 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Huet Clos du Bourg sec 2023 (bio) <\/p>\n

Informationen zum Wein<\/h5>\n

Der Clos du Bourg liegt oberhalb der Kirche von Vouvray und umfasst sechs Hektar, die von einer alten Steinmauer umgeben sind \u2013 daher \u201eClos\u201c. Es handelt sich um eine der \u00e4ltesten Grand-Cru-Parzellen Frankreichs. Sie wurde bereits im 7. Jahrhundert erw\u00e4hnt. Der flache Boden des Weingartens besteht aus Lehm mit Feuerstein- und Kreide-Einschl\u00fcssen. Er befindet sich auf einem typischen turonischen Tuffeau-Kalksteinfelsen. Hier erreichen die Reben den Tuffstein schon nach einem Meter. 2023 sind die Weing\u00e4rten in Vouvray in gro\u00dfem Ma\u00dfe von der drosophila suzukii, der Kirschessigfliege heimgesucht worden. Das erforderte ein rigoroses Qualit\u00e4tsmanagement. Es gibt ja eh schon diverse Leseg\u00e4nge pro Weinberg bei Huet f\u00fcr die einzelnen Varianten des Chenin Blancs. In diesem Jahr musste jede einzelne Beere angeschaut werden und mindestens 25% der Ernte wurden verworfen. Wie \u00fcblich wurden die Trauben innerhalb der vielen Lesedurchg\u00e4nge penibel sortiert, gepresst und spontan vergoren. Eine malolaktische G\u00e4rung erfolgte nur in Ausnahmef\u00e4llen und bei einzelnen F\u00e4ssern. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Demi-Muids. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

intensives Strohgelb <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der Clos du Bourg ist auch in 2023 wieder wunderbar gelungen. W\u00e4hrend 2022 einen ganz hellen Klang hatte, ist er in 2023 etwas voller und der Wein etwas gelbfruchtiger mit Ankl\u00e4ngen von reifer Quitte, Kumquat, Pekann\u00fcssen und etwas Bl\u00fctenhonig auf einer leicht gebutterten warmen Brioche. <\/p>\n

\u00a0<\/h5>\n
Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen wirkt der Vouvray ganz pr\u00e4zise und klar mit Spannung und Druck, gleichzeitig sinnlich und saftig mit einer eleganten, frischen S\u00e4ure. Neben Quitten, Birnen und gelben Pflaumen gibt es auch Noten vom Most herber \u00c4pfel, etwas Earl Grey und Gestein. Es ist ein komplexer, voller Chenin Blanc mit Kraft, aber auch mit einer t\u00e4nzelnden Leichtigkeit und Sinnlichkeit, zarter Textur und viel untergr\u00fcndiger Energie. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Huet<\/a> Clos du Bourg sec<\/a> 2023 bio Loire<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: ?<\/p>\n

Der Vouvray Sec Clos du Bourg Sec 2023 ist zu diesem Zeitpunkt noch etwas verhalten, aber diese Verkostung findet erst drei Wochen nach der Abf\u00fcllung statt. Er ist am Gaumen verschlossen und braucht Zeit, um sich zu entfalten. Er ist nicht da, wo er sein sollte. Die Konzentration ist vorhanden, und die klassische F\u00fclle und die Kurven sind mit einer hervorragenden Linie und Struktur vorhanden, aber er muss den Flaschenschock erst noch \u00fcberwinden. Ich werde in ein paar Monaten wieder auf diesen Wein zur\u00fcckkommen. \u2013 Rebecca Gibb MW
Trinkzeitraum: 2025\u20132038
Bewertungsdatum: Juli 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.domainehuet.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1145688,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1135808","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12897","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-chenin-blanc","13":"pa_price-for-filter-10605","14":"pa_producer-huet","15":"pa_region-loire","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2023-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nHuet Clos du Bourg sec 2023<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Huet Clos du Bourg sec 2023 (Chenin Blanc, 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