{"id":1135770,"date":"2026-05-08T20:09:27","date_gmt":"2026-05-08T18:09:27","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/huet-le-haut-lieu-moelleux-2022-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:05:25","modified_gmt":"2026-04-27T10:05:25","slug":"huet-le-haut-lieu-moelleux-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/huet-le-haut-lieu-moelleux-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Huet | Loire | Le Haut Lieu Moelleux | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Huet Le Haut Lieu Moelleux 2022 (bio) <\/p>\n

Informationen zum Wein<\/h5>\n

Der Haut-Lieu ist der Weinberg, der den Ursprung des Weinguts Huet bildet. Die Familie Huet besuchte das Dorf Vouvray erstmals 1928 und war von dem Anwesen, das heute das Weingut bildet, und dem f\u00fcnf Hektar umfassenden Weinberg Le Haut-Lieu so begeistert, dass sie beide erwarb und das Weingut Huet gr\u00fcndete. Le Haut-Lieu liegt auf dem Plateau von Vouvray und ist gepr\u00e4gt von tiefbraunem Lehm mit ein wenig Feuerstein und Kreide im Oberboden. Den Oberboden nennt man \u00f6rtlich aubuis. Das Grundgestein besteht aus gelbem Tuffeau-Kalkstein, und der liegt vier Meter tief. Die Lese begann in 2022 am 8. September (der zweitfr\u00fcheste Zeitpunkt in der Weingutsgeschichte) und endete sechs Wochen sp\u00e4ter (so lange haben die Erntehelfer, in diesem Jahr waren es 24, noch nie gelesen. Da Hitzewellen und Trockenheit zu sehr heterogen reifendem Traubenmaterial gef\u00fchrt haben, konnten alle Varianten des Chenin Blanc vom Grundwein f\u00fcr P\u00e9tillants bis zu 1er Trie erzeugt werden. Wie \u00fcblich wurden die Trauben innerhalb der vielen Lesedurchg\u00e4nge penibel sortiert, gepresst und spontan vergoren. Eine malolaktische G\u00e4rung erfolgte nur in Ausnahmef\u00e4llen und bei einzelnen F\u00e4ssern. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Demi-Muids. Moelleux 2022 hei\u00dft bei Huet: 48 Gramm Rests\u00fc\u00dfe. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

helles Goldgelb <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der Le Haut-Lieu Moelleux duftet nach herber Bitterorange, nimmt aber auch ein wenig die S\u00fc\u00dfe von Bitterorangenmarmelade mit auf. Zudem erinnert der Wein an reifes, saftiges Steinobst mit einer k\u00fchlen Note von Vanilleeis. Wie man es von einem Chenin Blanc erwartet, sind aber auch Ankl\u00e4nge von Lanolin, Birnen, \u00c4pfeln und vor allem Apfelschalen vorhanden. Im Hintergrund findet sich eine ganz leicht rauchige, steinige Note. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Der Schl\u00fcsselbegriff f\u00fcr die Vouvrays des Weinguts Huet ist Balance. Balance ist alles, vor allem bei den rests\u00fc\u00dfen Weinen. Der 2022er Le Haut-Lieu Moelleux verf\u00fcgt \u00fcber 48 Gramm Restzucker aber gleichzeitig \u00fcber so viel S\u00e4ure, dass sich eine gro\u00dfe Harmonie einstellt. Der Wein wirkt rund, seidig, s\u00fcffig und zeitlos. Der Gerbstoff schmiegt sich ganz zart an den Gaumen. Die Das W\u00fcrzig-Pikante von Kr\u00e4utern, blondem Tabak und Zesten zeigt sich erst im ellenlangen Finale, wo es sich mit einer leichten Salzigkeit vermischt. Nat\u00fcrlich sp\u00fcrt man die S\u00fc\u00dfe des Moelleux, doch ist sie komplett eingebunden in die Frische, in die klare S\u00e4ure und die anregende Mineralit\u00e4t. Hier findet sich viel Energie und eine wunderbare Spannung, die sich erst in den Anf\u00e4ngen zeigt und sich in den n\u00e4chsten Jahren oder Jahrzehnten noch weiter entwickeln wird.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Huet<\/a> Le Haut Lieu Moelleux<\/a> 2022 bio Loire<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der Le Haut-Lieu Moelleux 2022 ist ein geschmeidiger, zarter Wein. Er ist zart am Gaumen, saftig und mittellieblich, was eine beachtliche Leistung ist. Weltweit werden Sie kaum einen Produzenten finden, der diese Balance erreicht. Er duftet fein und zart nach Apfel, Birne und sogar einem Hauch Sellerie. Der Abgang ist sanft, mit einer feinen Textur, die den Gaumen leicht umh\u00fcllt. Etwas k\u00fcrzer als ich es mir w\u00fcnsche, aber trotzdem ein super Wein. (47 g\/L RS) \u2013 Rebecca Gibb MW
Trinkfenster: 2023\u20132043
Testdatum: Oktober 2023<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.domainehuet.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1145658,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1135770","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-chenin-blanc","13":"pa_price-for-filter-10585","14":"pa_producer-huet","15":"pa_region-loire","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-suess-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vinous-points-for-filter-20031","20":"pa_vintage-2022-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nHuet Le Haut Lieu Moelleux 2022<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe 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