{"id":1135726,"date":"2026-05-08T20:09:24","date_gmt":"2026-05-08T18:09:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/huet-le-mont-moelleux-1ere-trie-2020-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:05:20","modified_gmt":"2026-04-27T10:05:20","slug":"huet-le-mont-moelleux-1ere-trie-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/huet-le-mont-moelleux-1ere-trie-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Huet | Loire | Le Mont Moelleux 1\u00e8re Trie | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Huet Le Mont Moelleux 1\u00e8re Trie 2020 (bio) <\/p>\n<h5>Informationen zum Wein<\/h5>\n<p>Le Mont liegt oberhalb der Tuffsteinh\u00f6hlen und \u00f6stlich des Weinguts\u00a0Huet\u00a0auf dem ersten Plateau von Vouvray, der sogenannten\u00a0<i>Premi\u00e8re C\u00f4te<\/i>,\u00a0und ist nach S\u00fcden ausgerichtet. Er wird bereits im 15. Jahrhundert erw\u00e4hnt und seit dieser Zeit sehr gesch\u00e4tzt. Wie die anderen beiden Weinlagen befindet sich Le Mont mit seinen neun Hektar im Alleinbesitz des Weinguts Huet und wurde von Gaston Huet 1957 als letzte der drei Weinberge erworben.\u00a0\u00a0Er ist vom mehrere Meter tiefen Oberboden gepr\u00e4gt, und zwar von einem kieseligen, teils faustgro\u00dfen Feuerstein, der dort\u00a0<i>perron<\/i>\u00a0genannt wird, in tiefgr\u00fcnem Lehm. Die Basis bildet der \u00fcbliche turonische Tuff-Kalkstein.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Die Lese erfolgte in 2020 zwischen dem 7. September (der fr\u00fcheste Zeitpunkt der in Weingutsgeschichte) und dem 25. September. Da der Jahrgang stark von Sonne und W\u00e4rme gepr\u00e4gt war, sind vor allem rests\u00fc\u00dfe Weine entstanden. Wie \u00fcblich wurden die Trauben penibel sortiert, gepresst und spontan vergoren. Eine malolaktische G\u00e4rung erfolgte nur in Ausnahmef\u00e4llen und bei einzelnen F\u00e4ssern. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Demi-Muids. Beim\u00a0<i>Le Mont\u00a0<\/i><i>Moelleux \u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab<\/i>\u00a0handelt es sich um einen rests\u00fc\u00dfen Wein, in den die ersten mit Botrytis behafteten Trauben Eingang gefunden haben. Rests\u00fc\u00dfe hei\u00dft in diesem Fall 91 g\/l.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p>Helles Goldgelb<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p>Der\u00a0<i>Le Mont Moelleux \u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab\u00a0<\/i>ist ein kraftvoller und konzentrierter\u00a0<i>\u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab<\/i>\u00a0geworden, daran besteht kein Zweifel. Er \u00f6ffnet sich mit Noten von reifen und gebr\u00e4unten \u00c4pfeln samt Schale, Orangen und deren Zesten, Aprikosenkonfit\u00fcre, Mangochutney und eingelegten Quitten. Diese reife Frucht wird begleitet von Waln\u00fcssen und Tabak, Kr\u00e4utern und Gestein.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p>Am Gaumen wirkt der\u00a0<i>Le Mont Moelleux \u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab\u00a0<\/i>\u00fcppig, aber auch rauchig. Die Frucht ist opulent, dicht und s\u00fc\u00df wie ein eigener Dessert-Gang, doch wird diese S\u00fc\u00dfe in den Kontext von salzigen und pikanten Noten gestellt, ferner von einer untergr\u00fcndigen Mineralit\u00e4t und von Extrakt begleitet. So wirkt dieser Chenin Blanc elegant und nobel. Die S\u00e4ure ist hier eher zur\u00fcckhaltend, durchwirkt aber dennoch den Wein und gibt ihm einen angenehmen Biss. Der\u00a0<i>Vouvray<\/i>\u00a0hat l\u00e4ngst noch nicht sein Trinkfenster erreicht, aber es lohnt sich sehr, ihn in der Entwicklung zu seiner vollen Gr\u00f6\u00dfe zu begleiten.\u00a0<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Huet\">Huet<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Le Mont Moelleux 1\u00e8re Trie\">Le Mont Moelleux 1\u00e8re Trie<\/a> 2020 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Loire\">Loire<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.domainehuet.com\/\" target=\"_blank\">https:\/\/www.domainehuet.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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